Mounir Toub is bekend van 24Kitchen, Kook mee met MAX en andere tv-programma’s, waar hij kijkers inspireert de Arabische keuken te ontdekken. Mounir heeft samengewerkt met sterrenchefs als Robert Kranenborg en Dick Middelweerd, maar is bovenal geschoold door zijn moeder. Hij geeft les op de Robert Kranenborg Academy en voorheen op het ROC: het is zijn passie om jong kooktalent te helpen. Lees meer over Mounir Toub op zijn website.
Mounirs nieuwste boek heet Chef Toub: Snel Arabisch. Het staat vol met snelle versies van Arabische favorieten. Maximaal 10 ingrediënten, maximaal 30 minuten, maximale smaak!
Benieuwd naar recepten van Mounir Toub? Je bekijkt een aantal gratis recepten uit zijn kookboeken op onze website. De populairste, voor een plaattaart met courgette en artisjoksalade, vind je hieronder:
In april 2020 verscheen het kookboek Chef Toub: lekker Arabisch. Wij stelden Mounir vijf vragen over zijn boek; in de blog 5 vragen aan Mounir Toub vind je de antwoorden!