William Davis

Het recept voor deze gele cake met chocoladeglazuur komt uit het Broodbuik kookboek van William Davis. William Davis is een cardioloog die hartziekten wil voorkomen. Hij verdiepte zich in de gevaren van tarwe en gluten voor onze gezondheid en schreef daarover de bestseller Broodbuik. Het Broodbuik kookboek is daarop een echte aanvulling, met ruim 150 glutenvrije en tarwevrije recepten. Een...

Het recept voor deze Reuben sandwiches met cornedbeef en zuurkool komt uit het Broodbuik kookboek van William Davis. William Davis is een cardioloog die hartziekten wil voorkomen. Hij verdiepte zich in de gevaren van tarwe en gluten voor onze gezondheid en schreef daarover de bestseller Broodbuik. Het Broodbuik kookboek is daarop een echte aanvulling, met ruim 150 glutenvrije en tarwevrije...

Het recept voor deze quesadilla’s met kaas en ei komt uit het Broodbuik kookboek van William Davis. William Davis is een cardioloog die hartziekten wil voorkomen. Hij verdiepte zich in de gevaren van tarwe en gluten voor onze gezondheid en schreef daarover de bestseller Broodbuik. Het Broodbuik kookboek is daarop een echte aanvulling, met ruim 150 glutenvrije en tarwevrije recepten....

Het recept voor deze bloemkoolpuree (lekkerder dan aardappelpuree!) komt uit het Broodbuik kookboek van William Davis. William Davis is een cardioloog die hartziekten wil voorkomen. Hij verdiepte zich in de gevaren van tarwe en gluten voor onze gezondheid en schreef daarover de bestseller Broodbuik. Het Broodbuik kookboek is daarop een echte aanvulling, met ruim 150 glutenvrije en tarwevrije recepten. Een...

Het recept voor deze varkenskoteletjes met korstje van pecannoten komt uit het Broodbuik kookboek van William Davis. William Davis is een cardioloog die hartziekten wil voorkomen. Hij verdiepte zich in de gevaren van tarwe en gluten voor onze gezondheid en schreef daarover de bestseller Broodbuik. Het Broodbuik kookboek is daarop een echte aanvulling, met ruim 150 glutenvrije en tarwevrije recepten....

Het recept voor deze pindakaastaart komt uit het Broodbuik kookboek van cardioloog William Davis. Over dit recept, bestempeld als ‘Kindersmulrecept’, schrijft hij: “Met dit recept krijgen je kinderen gezonde eiwitten en vetten binnen, slim vermomd als Pindakaastaart.”

Het recept voor deze pizza kip-pesto komt uit het Broodbuik kookboek van William Davis. William Davis is een cardioloog die hartziekten wil voorkomen. Hij verdiepte zich in de gevaren van tarwe en gluten voor onze gezondheid en schreef daarover de bestseller Broodbuik. Het Broodbuik kookboek is daarop een echte aanvulling, met ruim 150 glutenvrije en tarwevrije recepten. Een boek dat...

Het recept voor deze Thaise noedelsalade met pindasaus komt uit het Broodbuik kookboek van William Davis. William Davis is een cardioloog die hartziekten wil voorkomen. Hij verdiepte zich in de gevaren van tarwe en gluten voor onze gezondheid en schreef daarover de bestseller Broodbuik. Het Broodbuik kookboek is daarop een echte aanvulling, met ruim 150 glutenvrije en tarwevrije recepten. Een...

Het recept voor deze wentelteefjes komt uit het Broodbuik kookboek van William Davis. Over dit recept, bestempeld als ‘Kindersmulrecept’, schrijft hij: “Dacht je al dat je nooit meer wentelteefjes zou eten? Hier is de oplossing. Je hebt wat Basisbrood nodig. Snijd plakken van 1,5 à 2 cm dik. Het resultaat zal wat zwaarder zijn dan van traditionele wentelteefjes van tarwebrood,...

Het recept voor deze fettuccine Alfredo komt uit het Broodbuik kookboek van William Davis. Over dit recept, bestempeld als ‘Kindersmulrecept’, schrijft hij: “Denk eraan: je hoeft niet bang te zijn voor vet! Kaas, boter en dikke room spelen een hoofdrol in deze Fettuccine Alfredo, maar niet het echt ongezonde ingrediënt tarwe. Je kinderen eten vast en zeker hun broccoli op...

Het recept voor deze focaccia met bief en rucola komt uit het Broodbuik kookboek van William Davis, een cardioloog die hartziekten wil voorkomen. Over dit recept schrijft hij: “De smaakcombinatie van rundvlees en mierikswortel leent zich uitstekend voor sandwiches, maar is niet compleet zonder brood. Onze Basisfocaccia is dan je redding! Je kunt tijd besparen door de sour cream-mierikswortelsaus van...