Jamie Oliver

Het recept voor deze forelsalade van Jamie Oliver, met krieltjes, bietjes en zachtgekookt ei, komt uit het boek Super food voor familie en vrienden. Jamie schrijft erover: “Forel is een briljante bron van eiwitten, die nodig zijn voor herstel en ontwikkeling van spieren. De vitamine D laat de spieren beter presteren – een ideale maaltijd voor sporters dus!”   Wil...

Het recept voor deze vegetarische chili met geroosterde groenten, met little gem & pofaardappels met kaas, komt uit het boek Super food voor familie en vrienden van Jamie Oliver. Hij schrijft erover: “Het cacaopoeder geeft deze chili een extra smaakdimensie. Bovendien is het rijk aan koper, een mineraal dat onze huid en haren sterk en gezond houdt.”

Het recept voor deze pasta met worst en broccoli komt uit het boek Super food voor familie en vrienden van Jamie Oliver. Hij schrijft erover: “Broccoli barst van de vitamine K, die onze botten sterk en gezond houdt, en bevat daarnaast foliumzuur en vitamine C, die ons immuunsysteem een boost geven en ons alert houden.” Op zoek naar meer overheerlijke...

Het recept voor deze lasagne met savooiekool, champignons en kip komt uit het boek Super food voor familie en vrienden van Jamie Oliver. Hij schrijft erover: “We gebruiken hier kastanje- in plaats van gewone champignons, omdat ze buiten geteeld worden, wat betekent dat ze vitamine D uit het zonlicht hebben opgenomen.”   Wil je regelmatig gratis gezonde recepten in je...

Het recept voor deze prei & aardappelsoep met toast komt uit het boek Super food voor familie en vrienden van Jamie Oliver. Hij schrijft erover: “Ik heb een echte familiefavoriet, prei & aardappelsoep, wat opgekrikt met een flinke pluk zalige boerenkool. Net als de prei bevat die veel vitamine B6, die ons wakker en alert houdt.”   Wil je wekelijks...

Een gezonde variant op een echte klassieker: deze kip fajita’s van Jamie Oliver. Het recept komt uit het boek Super food voor familie en vrienden van Jamie Oliver. Hij schrijft erover: “Voor echte superfoodfajita’s gebruik je magere kipfilet. Het mooie is dat het een uitstekende bron van eiwitten is en dat ze de spieren sterk en gezond houden.”   Wil...

Het recept voor deze chocolade havermoutpap met Griekse yoghurt & vers seizoensfruit komt uit het boek Superfood voor familie en vrienden van Jamie Oliver. Jamie schrijft erover: “Door cacao van goede kwaliteit te gebruiken, krijgt dit ontbijt een luxueus en bevredigend chocoladegevoel, maar zonder de suiker en verzadigde vetten die in echte chocolade zitten.”   Download hier ons gratis 4 weken-menu...

Dit recept voor spaghetti taart met aubergine en tomaat van Jamie Oliver komt uit het boek Superfood voor familie en vrienden. Jamie schrijft erover: “Het voordeel van volkorenspaghetti ten opzichte van witte: behalve twee keer zoveel vezels bevat het ook veel B-vitaminen, die de stofwisseling gezond houden.”

Dit recept voor een garnalen cocktail salade van Jamie Oliver, met krieltjes, groente en tuinkers, komt uit het boek Superfood voor familie en vrienden. Jamie schrijft erover: “Mijn variant op de traditionele garnalencocktail, met een romig yoghurtsausje – vol bacteriën die goed zijn voor de darmflora – en avocado in plaats van calorierijke mayo.”   Wil je wekelijks gratis gezonde...

Dit recept voor gezondere vissticks van Jamie Oliver, met goudgeel krokant broodkruim, komt uit het boek Superfood voor familie en vrienden. Jamie schrijft erover: “Vis is de perfecte familiefavoriet voor in de vriezer, en met name zalm zit boordevol omega 3-vetzuren, die onmisbaar zijn voor het behoud van een gezond cholesterolgehalte.” Super food voor familie en vrienden is een kookboek...

Dit recept voor vega bolognese van Jamie Oliver, met een massa groenten, linzen en parmezaan, komt uit het boek Superfood voor familie en vrienden. Jamie schrijft erover: “Door in plaats van gehakt linzen te gebruiken, krijg je behalve koper ook eiwitten en een hoop extra vezels binnen – maar je hebt een minder vette saus dan de standaard bolognese!” Super...