Salades

Dinnerparty is de stressvrije gids om thuis te hosten als een private chef. Kirsten van der Stelt, zelf private chef, vertaalt haar ervaring aan tafel bij klanten naar heldere stappen, slimme planning en foolproof menu’s. Ze schrijft over dit recept: “Als ik ergens dol op ben, dan zijn het wel knapperige krieltjes uit de oven. In combinatie met een frisse...

Veel mensen krijgen dagelijks te weinig vezels binnen. In Vezelrijk elke dag laat Hugh Fearnley-Whittingstall zien hoe simpel én lekker het is om daar iets aan te doen. Met 100 toegankelijke recepten zet hij 12 veelzijdige groentehelden centraal. De auteur schrijft over dit recept: “Quinoa is een graan (of eigenlijk een zaadje) dat ‘complete’ eiwitten bevat, dus alle essentiële aminozuren....

Met BBQ van Jamie Oliver kun je easy en overheerlijk grillen, in elk seizoen. Jamie leert je hoe je alles uit de BBQ haalt. Hij legt uit hoe je groenten heerlijk knapperig en zoet roostert, hoe je vis subtiel rookt en stoomt, hoe je de meest weergaloze hamburgers maakt en hij geeft een heleboel prachtige manieren om stukken vlees te...

30 planten eten per week klinkt veel, maar met de geweldige recepten van Veg!s Hugh Fearnley-Whittingstall is dit nieuwe, wetenschappelijke inzicht een makkelijke win-win: én geweldige maaltijden, én de vele gezondheidsvoordelen van een zo gevarieerd mogelijk voedingspatroon gebaseerd op planten. De basis voor een gezonde darmflora en daarmee een gezonder leven. Met handige hoofdstukken zoals vijf bij het ontbijt en...

Heerlijk eten tijdens de feestdagen hoeft niet ingewikkeld te zijn. Maak de feestelijke recepten voor voor-, hoofd- en nagerechten met Keukenhelden – Makkelijke kerst. Credits beeldmateriaal: James Moffat   Wil je regelmatig gratis gezonde recepten in je inbox ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief: Ja ik wil regelmatig gezonde recepten ontvangen  ➔

Het recept voor deze salade van krieltjes en doperwten komt uit het kookboek Groente menu’s van Niven Kunz en Virginie van Bronckhorst-Kunz. In dit boek vind je de leukste voor-, hoofd-, en nagerechten voor etentjes thuis met sterrentouch. Verrassend makkelijk en bijzonder tegelijk. Niet vega (kan wel), wel met groenten als de absolute ster. Deze sajoer bajem is onderdeel van...

Ontdek de 110 vegetarische en vegan recepten in ‘Meat-Free Mexicaans’, het nieuwe kookboek van Thomasina Miers.

3,7 miljoen(!) Nederlanders hebben chronische maag- en darmklachten. Veel klachten zijn met de juiste voeding te verminderen. Maar hoe begin je die zoektocht naar wat voor jou het beste werkt? In Eet beter voor je maag en darmen geeft huisarts Tamara de Weijer je niet alleen alle belangrijke leefstijl- en voedingsadviezen, haar 10-wekenplan maakt alles ook een stuk overzichtelijker. Je doorloopt vier...

Zin in BBQ? Of je nu een buurt-BBQ organiseert of tijdens een zonnige dag de kolen wilt opstoken: met de recepten in Keukenhelden – BBQ en grill zit je altijd goed. Van sappige vleesgerechten tot kip, vis of vegetarisch, met deze keukenheld leg je voor iedereen iets heerlijks op het rooster! Credits beeldmateriaal: James Moffat Wil je wekelijks gratis gezonde recepten in...

Zin in BBQ? Of je nu een buurt-BBQ organiseert of tijdens een zonnige dag de kolen wilt opstoken: met de recepten in Keukenhelden – BBQ en grill zit je altijd goed. Van sappige vleesgerechten tot kip, vis of vegetarisch, met deze keukenheld leg je voor iedereen iets heerlijks op het rooster! Credits beeldmateriaal: James Moffat Wil je wekelijks gratis gezonde recepten in...

Tv-chef Eveline Wu leert Nederland hoe gemakkelijk Aziatisch koken is. Met de makkelijke Aziatische recepten uit ‘Simply Asian’ zet je zelf zo de lekkerste wontons, buns of noodle-soepjes op tafel! In Simply Asian neemt Eveline je mee op reis naar haar vijf favoriete eetlanden China, Japan, Thailand, Vietnam en Korea. Ontdek hoe makkelijk de heerlijke smaken van Azië samen met Eveline...