Zonder-pakjes-en-zakjes

Met Wereldgerechten brengen Jennifer & Sven van Voedzaam & Snel hét kookboek voor liefhebbers van wereldse smaken die graag koken zonder pakjes en zakjes. Van curry tot burrito en van shakshuka tot lasagne: alle favorieten uit de wereldkeuken komen voorbij, bereid met pure ingrediënten en boordevol groenten. Credits beeldmateriaal: Sven Ter Heide

Met Wereldgerechten brengen Jennifer & Sven van Voedzaam & Snel hét kookboek voor liefhebbers van wereldse smaken die graag koken zonder pakjes en zakjes. Van curry tot burrito en van shakshuka tot lasagne: alle favorieten uit de wereldkeuken komen voorbij, bereid met pure ingrediënten en boordevol groenten. Credits beeldmateriaal: Sven Ter Heide

Lekker snel en goed eten? Meer dan 20 minuten en 10 ingrediënten heb je niet nodig. Jamie Oliver laat in Jamie in 20 minuten zien dat het écht kan! Met Jamie in 20 minuten zet je in korte tijd een heerlijke maaltijd op tafel. Jamie Oliver biedt je ruim 120 recepten, stuk voor stuk haalbaar, duurzaam en overheerlijk, en te...

Een keer iets anders dan die brave boterham met kaas of het klassieke AGV’tje? Dan zijn de recepten uit Wrap it up! – 50 x gezonde wraps voor ontbijt, lunch en diner een uitkomst! Of het nu met een volkorentortilla of ijsbergsla als basis is, met ei voor in de ochtend of ’s avonds met andere eiwitten: een wrap is supermakkelijk te...

Het recept voor deze pittige makreelsalade in tomaatjes komt uit het boek Surimam cooking 2 van SuriMAMs. Uit het boek: “Onze eerste zelfgemaakte salade was de makreelsalade. Dat was in de jaren zeventig. Dit recept hebben wij geleerd van onze moeder. De salade serveerden we dan wel met koude ingrediënten, want op het vuur kokkerellen zat er toen nog niet...

Het recept voor deze stamppot wakame komt uit het boek Koken met zeewier en zilte groente van ‘Toine de Zeewierman’ Toine Wilke.

Het recept voor deze pasta carbonara met zeespaghetti komt uit het boek Koken met zeewier en zilte groente van ‘Toine de Zeewierman’ Toine Wilke.

Het recept voor deze havermoutkoekjes met aardbei komt uit het boek Frisse start van Amerika’s bekendste chef Martha Stewart. Per portie (1 stuk): 176 calorieën, 4 g vet ( 1 g verzadigd vet), 0 mg cholesterol, 36 g koolhydraten, 2 g eiwit, 4 g vezels

Het recept voor deze gepureerde erwtendip met munt en citroen komt uit het boek Frisse start van Amerika’s bekendste chef Martha Stewart. Ze schrijft erover: “Je hoeft niet te wachten tot er in het voorjaar verse erwten zijn om deze citroenachtige dip te maken; diepvrieserwten zijn net zo voedzaam en veel handiger. Doperwten bevatten verrassend veel eiwit, net als tahin...

Het recept voor deze broccoli-spinaziesoep met avocadotoast komt uit het boek Frisse start van Amerika’s bekendste chef Martha Stewart. Ze schrijft erover: “Tahin, een dikke, romige pasta gemaakt van gemalen, geroosterd sesamzaad, is een essentieel onderdeel van hummus en baba ganoush en geeft dips en spreads, maar ook sladressings, sauzen en soepen, een zijdezachte textuur. Het is rijk aan vitaminen,...

Het recept voor deze smoothie van aardbei, grapefruit en gember komt uit het boek Frisse start van Amerika’s bekendste chef Martha Stewart. Ze schrijft erover: “Je hoeft niet bezig te zijn met een detox om van deze toppers te kunnen genieten; drink er eentje als je wat moe bent (of je energie op peil wilt houden).”