In beweging naar een gezondere leefstijl
Spanje en de Canarische eilanden zijn populaire vakantieoorden. Reis jij deze zomer naar een van deze bestemmingen af? Of heb je gewoon zin in een lekker zomers gerecht? Hieronder hebben we 10 Spaanse recepten voor je verzameld om je direct in vakantiestemming te brengen. Wat denk je van een lekkere tortilla, paella of gazpacho? Viva España!
Bekijk ook onze Franse recepten en Mexicaanse recepten.
Dit recept voor Spaans geroosterd brood met tomatenjam komt uit het I’M Lijfboek van Isa Hoes en Medina Schuurman.
Het recept voor deze tortilla met aardappels, spek en paprika komt uit het boek Fast, fresh and unbelievably delicious van voedingsjournalist, voedingscriticus, receptschrijver en televisiepersoonlijkheid (MasterChef Australia) Matt Preston.
Het recept voor deze salade met tonijn, pequillo pepers en Spaanse dressing komt uit het boek (H)eerlijk van Gwyneth Paltrow, model, actrice en oprichter van online community GOOP.
Het recept voor deze vegan paella met groenten komt uit het boek Plant Power van Lisette Kreischer.
Het recept voor deze chorizo carbonara met Catalaanse marktsalade komt uit het boek Jamie in 15 minuten van Jamie Oliver.
Deze gazpacho, een traditionele Spaanse soep, wordt altijd koud opgediend en is een heerlijk verfrissende maaltijd als het warm weer is. Of schenk de soep in kleine glaasjes, leg er een garnaal op en je hebt een zomers feesthapje. Het recept komt uit Het snelle paleo-kookboek van Daniel Green.
Dit recept voor gehaktballetjes in tomatensaus komt uit Het Paleo kookboek van Daniel Green.
Het recept voor deze slanke paella komt uit het boek Echte mannen dieet voor iedereen met stevige trek van The Hairy Dieters (Si King & Dave Myers).
Dit recept voor empanadas komt uit het (kook)boek Eten met Franciscus.
Deze inktvisringetjes met gember en limoen kun je zonder schuldgevoel eten! Het recept komt uit Het snelle paleo-kookboek van Daniel Green.
Klik hier voor meer tips.
