- 4
- Voorbereiding: 15 minuten, bereiding: 20 minuten
- Jean-Francois Mallet
- Bijgerecht
- BBQ
Het recept voor deze gehaktballetjesspiesjes komt uit Het allermakkelijkste BBQ boek ter wereld van Jean-François Mallet.
-
Dit recept komt uit dit boek
Het allermakkelijkste BBQ boek ter wereldJean-Francois Mallet
- Altijd een lekker gerecht in de buitenlucht roosteren
- 200 recepten voor een zomer lang inspiratie, handig stap voor stap gefotografeerd
- Van worstjes en speklapjes tot zalm en heel veel verschillende soorten spiesjes
Ingrediënten
- 16 rundergehaktballetjes
- 1 zoete ui
- 3 paprika’s (drie kleuren)
- 200 ml gazpacho
- 2 el olijfolie
- 1 el paellakruiden
- zout
- peper
Bereidingswijze
- Snijd de ui en paprika’s klein. Rijg om en om gehaktballetjes, ui en paprika aan 4 spiesen.
- Meng de gazpacho met de kruiden en de olijfolie, zout en peper. Bestrijk de spiesen ermee. Rooster de spiesen 20 minuten. Draai ze regelmatig om en bestrijk ze dan met marinade.
- Serveer met de rest van de gazpachomix.
Kijk voor meer recepten op www.gezondaantafel.nl
Zo ziet dit recept eruit in het boek
-
Dit recept komt uit dit boek
Het allermakkelijkste BBQ boek ter wereldJean-Francois Mallet
- Altijd een lekker gerecht in de buitenlucht roosteren
- 200 recepten voor een zomer lang inspiratie, handig stap voor stap gefotografeerd
- Van worstjes en speklapjes tot zalm en heel veel verschillende soorten spiesjes
Inkijkexemplaar van
Dit recept komt uit dit boek
Het allermakkelijkste BBQ boek ter wereld
Jean-Francois Mallet
- Altijd een lekker gerecht in de buitenlucht roosteren
- 200 recepten voor een zomer lang inspiratie, handig stap voor stap gefotografeerd
- Van worstjes en speklapjes tot zalm en heel veel verschillende soorten spiesjes
