Ontsnap aan de greep van suiker! 💪 Doe mee met dag 5 van jouw suikervrije reis! 🌟

De Suikervrij Challenge helpt je bewuster te kijken naar wat je eet, met een gezond maaltijdplan en handige tips. Doe mee en ontdek hoe je suikers kunt verminderen voor een gezonder leven. 🌱💪

Ben je klaar om de finishlijn te bereiken en jezelf te overtreffen? 💪

Vandaag deelt Angela verrukkelijke én gezonde snacks om je suikervrije reis compleet te maken! Laat je inspireren en maak van deze dag een onvergetelijke triomf! 🍏💥

 

Producten die je tijdens de Challenge beter niet kunt eten

 

• Koek, cake, gebak en snoep:

Deze producten zitten bomvol suiker. Ook geen ontbijtkoek, eierkoeken, Liga Evergreens et cetera. Die lijken verantwoord maar dat zijn ze niet.

• Fruit:

De meeste fruitsoorten bevatten veel koolhydraten/suiker (in de vorm van fructose). Hoewel fruit goed voor je is, veroorzaakt het nog steeds een suikerreactie/verlangen naar suiker in je hersenen.

Ook gedroogd fruit. Ik raad tijdens deze challenge alleen bessen, aardbeien, frambozen en bramen aan. De rest kun je even beter later staan.

• Vruchtensappen en smoothies:

Hiervoor geldt hetzelfde als voor fruit; dus ook geen versgeperste jus d’orange of fruitsmoothies (zijn ook rijk aan fructose door het fruit).

• Groenten met suiker:

Peulvruchten, waaronder bruine en witte bonen, tuinbonen en sojabonen. Tuinerwten, spliterwten, doperwten. Ook aardappelen, wortelen, pastinaak, aardperen, rapen, rode bietjes en mais zijn erg koolhydraatrijk en bevatten veel suiker.

• Zuivelproducten:

Melk, karnemelk, magere melk, ontbijtdranken, yoghurt met fruitsmaak, zuiveldranken, vetarme zuivelproducten en yakult (bevatten allemaal veel melksuiker).

• Zoet broodbeleg:

Jam, appelstroop, hagelslag, chocoladepasta (ook zonder toegevoegde suikers).

• Ontbijtgranen:

Alle cornflakes en ontbijtgranen met toegevoegde suikers of verborgen schuilnamen.

• Brood:

Geen wit brood of brood met veel toegevoegde suikers (lees het etiket eerst goed).

• Beleg:

Hartig brood beleg (vleeswaren) kunnen ook suiker bevatten. Check daarom altijd eerst het etiket op de verpakking.

• Sausjes:

Woksauzen, ketchup, sojasaus, maar ook kant-en-klare pastasauzen bevatten vaak veel (toegevoegde) suikers.

• Suikerhoudende drankjes:

Geen cola of andere (light) frisdranken, ook niet de varianten die kunstmatige zoetstoffen bevatten zoals aspartaam, acesulfaam-K, sucralose etc.

 

Producten die wel mogen

 

• Vlees:

Elk type rundvlees, varkensvlees, lamsvlees, kalfsvlees, wild. Vermijd gepaneerd vlees.

• Gevogelte:

Kip en kalkoen

• Vis:

Zalm, schol, forel, tonijn, makreel, kabeljauw, heilbot, sardines, haring, schol, baars, ansjovis, tilapia, pangasius, paling en kaviaar.

• Schaal- en schelpdieren:

Garnalen, krab, kreeft, inktvis, kokkels. Met mate: mosselen en oesters.

• Groenten en bladgroentes:

Broccoli, bloemkool, spruitjes, courgette, paprika, tomaten, sperziebonen, snijbonen, avocado, venkel, bleekselderij, champignons, aubergine, komkommer, olijven, rode peper, asperges, radijsjes, waspeen, koolrabi, bladkoolsoorten (waaronder boerenkool), kelpnoedels van zeewier. IJsbergsla, kropsla, rucola, bladsla, witlof, spinazie, andijvie, snijbiet, postelein.

• Zuivelproducten:

Kies altijd voor volle varianten van producten, en niet voor de magere variant. Roomboter, alle kaassoorten (48+), vetrijke kaassoorten zoals roomkaas, mascarpone, mozzarella, cottage cheese, parmezaanse kaas, blauwe kaas, roombrie, fetakaas, harde en zachte geitenkaas, zure room, crème fraîche, Griekse en Turkse yoghurt. Kokosmelk, ongezoete amandelmelk, sojamelk en sojayoghurt.

• Noten en zaden:

Kies voor ongebrande, ongezouten en niet-gezoete noten: pecannoten, macadamianoten, hazelnoten, amandelen, paranoten, pijnboompitten. Lijnzaad, sesamzaad, maanzaad, pompoenzaad en zonnebloempitten.

• Eieren:

Alle soorten: gekookt, gebakken, roerei, omeletten, enzovoort. Bij voorkeur biologische eieren.

• Vetten:

Roomboter, olijfolie, kokosolie, ghee.

• Dressings, sauzen en smaakmakers:

Notenolie, avocado-olie, olijfolie, zadenolie, mayonaise (laag in suiker), azijn, balsamicoazijn, tabasco, zoute ketjap, Kikkoman sojasaus, mosterd, zout en peper, citroensap. Alle pure soorten (gedroogde) kruiden.

• Dranken:

Wat kun je het best drinken? Het beste wat je kunt drinken is water, net zoals koffie en thee (zonder suiker natuurlijk). Ze bevatten alle drie geen suiker en kunnen onbeperkt gedronken worden.

 

Voorbeeld Dagmenu’s

Angela heeft 3 verschillende voorbeeld dagmenu’s gemaakt, lekker, voedzaam en suikervrij:

 

• Menu 1

Ontbijt: Omelet van 2 eieren, eventueel met wat geraspte kaas.

Tussendoor: één handje ongezouten pecannoten.

Lunch: Caesarsalade met zelfgemaakte dressing

Tussendoor: 2 blokjes kaas

Diner: Gebakken zalm met groenten uit de oven

 

• Menu 2

Ontbijt: 150 g Griekse yoghurt met een handje blauwe bessen en amandelschaafsel.’

Tussendoor: één cracker met rosbief, of met hüttenkäse, komkommer en snoeptomaatjes.

Lunch: Omeletwrap met rucola, mozzarella en ham

Tussendoor:

Diner: Courgetti met pesto en tomaat

 

• Menu 3

Ontbijt: scrambled tofu

Tussendoor: 1 handje ongezouten walnoten

Lunch: 2 crackers met kaas

Tussendoor: plakjes komkommer met hummus

Diner: Italiaanse plaattaart

 

Benieuwd naar nog meer lekkere dagmenu’s? In Angela’s twee boeken; Lekker afvallen met minder koolhydraten en Lekker afvallen met minder koolhydraten Vega vind je meerdere weekmenu’s met bijhorende recepten.

 

•  Op zoek naar de lekkerste suikervrije recepten? Gezond aan Tafel selecteerde ze, speciaal voor jou, hier.

 

‘’Heb je vragen over deze challenge? Je kunt Angela dan mailen naar info@clubslank.nl of stuur haar een DM op Instagram @ClubSlankNL

Wil je meer lezen over suiker en suikerverslaving? Lees dan het artikel Help! Hoe kom ik van mijn suikerverslaving af?

Lees verder over suiker en een gezond gewicht:

• Heb jij een suikerverslaving?
• Gezond snoepen? Bekijk deze 10 recepten zonder suiker!
• Bitterzoet: Anne Marie Reuzenaar over verborgen suikers
• Is suiker verslavend?