7x bbq recepten voor een gezonde maaltijd

Of het nou zomer of winter is: het is altijd tijd om de ‎barbecue‬ op te stoken. Niet zo’n enorme vleeseter? Of eens wat anders dan die doorsnee-hamburgers? Er zijn genoeg bbq-gerechten waarmee je een gezonde maaltijd samenstelt! En een lekkere salade erbij is altijd goed. Hieronder 10 gezonde bbq recepten!

Op zoek naar (ham)burger-recepten – anders dan de supermarktvariant? Lees ons blog 9x gezonde (ham)burgerrecepten.

7  bbq recepten op een rij

1. Geroosterde bloemkool van de bbq – Jord Althuizen

Het recept voor deze geroosterde bloemkool van de bbq komt uit het boek Smokey Goodness 3 van barbecue-held Jord Althuizen.

2. Gevulde zoete aardappel van de bbq – Jennifer & Sven (Voedzaam & Snel)

Dit recept voor gevulde zoete aardappel van de bbq komt uit het boek Voedzaam & Snel van foodbloggers Jennifer & Sven, van het populaire platform Voedzaam & Snel.

3. Gepofte bieten met geitenkaas – Miljuschka Witzenhausen

Het recept voor deze gepofte bieten met geitenkaas komt uit het boek Lekker Miljuschka van 24Kitchen-chef Miljuschka Witzenhausen.

Ook gezonder leven?

Mis nooit meer gezonde recepten en gezonde artikelen. Meld je nu aan voor de nieuwsbrief en ontvang een gratis exemplaar van ons Online Magazine. 16.000 mensen gingen je voor!

Meld mij aan

• Ja, stuur mij de nieuwsbrief:
  • Gezond aan tafel
• 3 + 2 = *
• Email
• Voornaam *
• E-mailadres *

4. Snapper van de barbecue met citroengrassambal – Matt Preston

Het recept voor deze snapper van de barbecue met citroengras sambal komt uit het boek Fast, fresh and unbelievably delicious van voedingsjournalist, voedingscriticus, receptschrijver en televisiepersoonlijkheid (MasterChef Australia) Matt Preston.

5. Sosaties – Jord Althuizen

Het recept voor deze Zuid-Afrikaanse sosaties van de bbq komt uit het boek Smokey Goodness 3 van barbecue-held Jord Althuizen.

6. Gegrilde radicchio met walnoten en Parmezaanse kaas – Rose Elliot

Het recept voor deze gegrilde radicchio komt uit het kookboek 30 minuten vegetarisch van de Britse schrijfster van vegetarische kookboeken Rose Elliot.

7. Gegrilde groente van de barbecue – Manja Visser

Het recept voor deze gegrilde groente van de barbecue komt uit het boek Het groentenparadijs van Manja Visser en Marcel van Driel.