In beweging naar een gezondere leefstijl
Clean eating heeft niks te maken met hoe vies of hoe schoon je voeding is. Het is een leefstijl die de nadruk legt op het eten van onbewerkte, ‘schone’ voeding, oftewel voedingsmiddelen die zo min mogelijk bewerkt zijn en geen onnodige toevoegingen bevatten. Het is een manier van leven die je gezondheid en welzijn bevordert. Maar hoe begin je met clean eating?
Wij delen enkele praktische tips om je op weg te helpen!
Clean eating draait om het kiezen voor natuurlijke, onbewerkte voedingsmiddelen. Dit betekent voedsel dat geen toegevoegde kunstmatige stoffen bevat, zoals conserveermiddelen, kunstmatige kleurstoffen of smaakversterkers. Voorbeelden van clean foods zijn verse groenten en fruit, volle granen, noten, zaden, magere eiwitten en gezonde vetten.
Het is belangrijk om voedingsetiketten te lezen wanneer je boodschappen doen. Let hierbij op ingrediënten die je niet herkent of die moeilijk uit te spreken zijn – dit zijn vaak tekenen dat het product bewerkt is. Kies in plaats daarvan producten met een korte en begrijpelijke ingrediëntenlijst.
Als je wilt leren hoe je voedingsetiketten correct leest, raden we je aan het boek ‘Voedingsweetjes’ van Leroy van de Ree te lezen.
Het plannen van je maaltijden is belangrijk bij het overstappen op een clean eating levensstijl. Begin met het plannen van je maaltijden voor de week en zorg ervoor dat je alle ingrediënten in huis hebt. Dit helpt je om gezonde keuzes te maken en weerstand te bieden aan de verleiding van bewerkte snacks en maaltijden.
Vers voedsel vormt het hart van een clean eating leefwijze. Kies voor verse groenten en fruit en geef de voorkeur aan biologische producten wanneer dat mogelijk is, om zo de inname van pesticiden te beperken. Ook verse vlees- en visproducten zijn beter dan hun bewerkte tegenhangers. Bewerkt vlees, zoals gerookt, gezouten of gedroogd vlees, wordt vaak behandeld om de houdbaarheid te verlengen of de smaak te verrijken.
Een groot deel van de bewerkte voedingsmiddelen bevat hoge hoeveelheden toegevoegde suikers. Probeer deze producten te vermijden en kies voor natuurlijke zoetstoffen zoals fruit, honing of ahornsiroop – en zelfs dan met mate.
Bekijk voor inspiratie eens deze heerlijke, zoete recepten zonder suiker!
Vervang suikerrijke dranken door water. Water is belangrijk voor een gezond lichaam en ondersteunt de natuurlijke detoxprocessen. Hou je van een smaakje? Probeer dan water te mixen met verse vruchten of kruiden.
De overgang naar een clean eating levensstijl is een proces. Het is oké om af en toe af te wijken, zolang je maar terugkeert naar je gezonde gewoontes. Het doel is een langdurige verandering in je leefstijl, geen tijdelijk dieet.
Clean eating is een krachtige manier om je gezondheid en welzijn te verbeteren. Door te focussen op natuurlijke, onbewerkte voedingsmiddelen, kun je je lichaam voeden met de voedingstoffen die het nodig heeft om optimaal te functioneren. Begin klein, wees consistent, en ontdek hoe het je leven kan transformeren!
Ben je geïnspireerd geraakt om de clean eating levensstijl te omarmen? Ontdek meer inspiratie en heerlijke recepten vol met superfoods en vrij van kunstmatige toevoegingen in het e-book ‘Natuurlijk! Elke dag écht eten’ door Anne Marie Reuzenaar.
Neem alvast een kijkje bij deze clean foods recepten:
Wil je wekelijks gratis gezonde recepten in je inbox ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Ja ik wil wekelijks gezonde recepten ontvangen ➔
