• 2 grote pannenkoeken
  • Yvonne Lemmers
  • Lunch

Het recept voor deze zoete kaaspannenkoek komt uit het boek Slank en energiek met Grip op Koolhydraten van Yvonne Lemmers.

  • Dit recept komt uit dit boek


    Slank én Energiek met Grip Op Koolhydraten

    Yvonne Lemmers

    • Maak op een laagdrempelige manier kennis met Grip op koolhydraten, de succesvolle afvalmethode van Yvonne Lemmers
    • Zomers slanke GOK-recepten
    • Inclusief 10 koolhydraaturen in beeld en tips voor bij BBQ's en buffetten
    Je bestelt en rekent af bij: Boekenwereld


    • Boekenwereld.com: onze eigen boekwinkel
    • Veilig winkelen, bestellen en betalen
    • Laagste prijs op de nieuwste boeken
    • Regelmatig gratis e-books

    Thuiswinkel waarborg

    Onze veilige betaalmethoden:

    • Ideal
    • Mastercard
    • VISA
    • Bancontact
    • AfterPay

Wil je meer recepten uit de categorie Glutenvrij, Koolhydraatarm, Notenvrij, Sojavrij, Suikervrij, Tarwevrij, Vegetarisch? >

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 50 g roomkaas, mascarpone of crème fraîche
  • 1 tl kaneel of koekkruiden
  • stevia naar smaak (ca. 15 druppels) of 2 el erythritol
  • boter om te bakken
  • slagroom of mascarpone voor op de pannenkoek

Bereidingswijze

  • Meng de ingrediënten met een handmixer of een garde. Verhit op laag vuur in een koekenpan een flinke klont boter of kokosolie totdat deze gesmolten is. Schenk de helft van het beslag in de pan.
  • Laat zachtjes bakken op een lage stand. Bij te hoge stand verbrandt de pannenkoek snel. Draai de pannenkoek om en bak de andere kant.

Tip

  • Omdraaien gaat makkelijk door de pannenkoek op een deksel of groot bord te schuiven en dan omgekeerd weer in de pan te laten glijden. Met een spatel maak je al snel de pannenkoek kapot. Als je 4 kleine pannenkoeken bakt, is omdraaien met een spatel wel goed te doen.
  • Lekker met wat slagroom of mascarpone met stevia gezoet. Om het vezelrijker te maken, kun je aan het beslag 2 tl psylliumvezels toevoegen. Dan wordt de pannenkoek ook wat steviger. Wat
    kokosrasp erdoor is ook lekker.

Zo ziet dit recept eruit in het boek

  • Dit recept komt uit dit boek


    Slank én Energiek met Grip Op Koolhydraten

    Yvonne Lemmers

    • Maak op een laagdrempelige manier kennis met Grip op koolhydraten, de succesvolle afvalmethode van Yvonne Lemmers
    • Zomers slanke GOK-recepten
    • Inclusief 10 koolhydraaturen in beeld en tips voor bij BBQ's en buffetten
    Je bestelt en rekent af bij: Boekenwereld


    • Boekenwereld.com: onze eigen boekwinkel
    • Veilig winkelen, bestellen en betalen
    • Laagste prijs op de nieuwste boeken
    • Regelmatig gratis e-books

    Thuiswinkel waarborg

    Onze veilige betaalmethoden:

    • Ideal
    • Mastercard
    • VISA
    • Bancontact
    • AfterPay

Ook gezonder eten?

Op zoek naar de lekkerste recepten en betrouwbare informatie? Mis onze gratis nieuwsbrief dan niet en meld je nu aan!

Inkijkexemplaar van

Dit recept komt uit dit boek



Slank én Energiek met Grip Op Koolhydraten

Yvonne Lemmers

  • Maak op een laagdrempelige manier kennis met Grip op koolhydraten, de succesvolle afvalmethode van Yvonne Lemmers
  • Zomers slanke GOK-recepten
  • Inclusief 10 koolhydraaturen in beeld en tips voor bij BBQ's en buffetten
15,00
Direct bestellen ➔
Je bestelt en rekent af bij: Boekenwereld
  • Boekenwereld.com: onze eigen boekwinkel
  • Veilig winkelen, bestellen en betalen
  • Laagste prijs op de nieuwste boeken
  • Regelmatig gratis e-books

Thuiswinkel waarborg

Onze veilige betaalmethoden:

  • Ideal
  • Mastercard
  • VISA
  • Bancontact
  • AfterPay