Het recept voor deze wortel gember soep komt uit het boek (H)eerlijk makkelijk van Gwyneth Paltrow, model, actrice en oprichter van online community GOOP.
Over dit recept schrijft Gwyneth: “Deze universele combinatie kun je al jaren op de gekste plaatsen tegenkomen, van spa’s en restaurants tot kant-en-klaar in de supermarkt. Ik heb ontelbare varianten van deze soep geproefd, maar ik vind onze versie het lekkerst (en makkelijkst!): aangenaam zoet door de langzaam gebakken ui en lekker fris door de flinke hoeveelheid verse gember. Je hoeft de wortels voor dit recept niet te schillen of te schrappen; boen gewoon even goed het vuil eraf.”
Kijk voor meer recepten op www.gezondaantafel.nl
Onze veilige betaalmethoden: