Gezonde recepten met zomergroenten
Zomer! Heerlijk: de deuren open, lekker de hele dag buiten, blote voeten, koele drankjes, lange, zwoele avonden. En lekker eten natuurlijk. De groenten zijn in ieder geval niet aan te slepen: keuze te over in deze tijd van het jaar. Hieronder vind je een overzicht van de zomergroenten die in juni, juli, augustus en september van de Nederlandse akkers komen. En dus niet enkele maanden bewaard zijn in een koelcel of in een verwarmde kas zijn gekweekt. Klik op de groenten in het overzicht om onze gezonde recepten met zomergroenten te bekijken.
Lees ook de blog Seizoensgroenten: kalender en recepten.
Seizoensgroenten juni
- Aardappelen
- Andijvie (gewone en krul-)
- Bleekselderij
- Bloemkool
- Bosui
- Chinese kool
- Verse doperwten
- IJsbergsla
- Koolrabi
- Kropsla
- Lamsoren
- Paksoi
- Peultjes
- Postelein
- Prei
- Raapjes
- Rabarber
- Radicchio
- Rettich
- Rode biet
- Rode kool
- Rucola
- Savooie kool
- Spinazie
- Spitskool
- Ui
- Veldsla
- Venkelknol
- Witte kool
- Witlof
- Wortelen (bospeen/waspeen/winterpeen)
- Zeekraal
Seizoensgroenten juli
- Aardappelen
- Andijvie (gewone en krul-)
- Bleekselderij
- Bloemkool
- Bosui
- Broccoli
- Chinese kool
- Courgette
- Verse doperwten
- IJsbergsla
- Koolrabi
- Kropsla
- Lamsoren
- Paksoi
- Peultjes
- Postelein
- Prei
- Raapjes
- Rabarber
- Radicchio
- Rettich
- Rode biet
- Rode kool
- Rucola
- Spinazie
- Spitskool
- Ui
- Veldsla
- Venkelknol
- Witte kool
- Witlof
- Wortelen (bospeen/waspeen/winterpeen)
- Zeekraal
Seizoensgroenten augustus
- Aardappelen
- Andijvie (gewone en krul-)
- Bleekselderij
- Bloemkool
- Bosui
- Broccoli
- Chinese kool
- Courgette
- IJsbergsla
- Koolrabi
- Kropsla
- Lamsoren
- Paksoi
- Peultjes
- Postelein
- Prei
- Raapjes
- Radicchio
- Rettich
- Rode biet
- Rode kool
- Rucola
- Savooie kool
- Snijboon
- Sperzieboon
- Spinazie
- Spitskool
- Mais
- Ui
- Veldsla
- Venkelknol
- Witte kool
- Witlof
- Wortelen (bospeen/waspeen/winterpeen)
- Zeekraal
Seizoensgroenten september
- Aardappelen
- Andijvie (gewone en krul-)
- Bleekselderij
- Bloemkool
- Boerenkool
- Bosui
- Chinese kool
- Courgette
- IJsbergsla
- Knolselderij
- Koolrabi
- Kropsla
- Paksoi
- Pastinaak
- Peultjes
- Pompoen
- Postelein
- Prei
- Raapjes
- Raapstelen
- Radicchio
- Rammenas
- Rettich
- Rode biet
- Rode kool
- Rucola
- Savooie kool
- Schorseneren
- Snijboon
- Sperzieboon
- Spinazie
- Spitskool
- Mais
- Ui
- Veldsla
- Venkelknol
- Witte kool
- Witlof
- Wortelen (bospeen/waspeen/winterpeen)