Gezonde recepten met lentegroenten
Hoera, het is lente! Langzaam laten we de boerenkool en andere wintergroenten achter ons en beginnen onze boodschappenmandjes te vullen met groenten uit het nieuwe seizoen. Verstandig, want het eten van seizoensgroenten heeft diverse voordelen (lees er meer over in ons blog over seizoensgroenten). Hieronder vind je een overzicht van de lentegroenten die in maart, april, mei en juni van de Nederlandse akkers komen. En dus niet enkele maanden bewaard zijn in een koelcel of in een verwarmde kas zijn gekweekt. Klik op de seizoensgroenten in het overzicht om onze gezonde recepten met lentegroenten te bekijken.
Seizoensgroenten maart
- Aardappelen
- Aardpeer
- Bleekselderij
- Boerenkool
- Knolselderij
- Koolraap
- Pastinaak
- Pompoen
- Postelein
- Prei
- Raapstelen
- Rabarber
- Radijs
- Rammenas
- Rettich
- Rode biet
- Savooie kool
- Schorseneren
- Spitskool
- Ui
- Veldsla
- Winterpostelein
- Witte kool
- Witlof
- Wortelen (winterpeen)
Seizoensgroenten april
- Aardappelen
- Bleekselderij
- Lamsoren
- Postelein
- Prei
- Raapstelen
- Rabarber
- Radijs
- Rettich
- Rode biet
- Rode kool
- Schorseneren
- Spinazie
- Ui
- Veldsla
- Winterpostelein
- Witte kool
- Witlof
- Wortelen (winterpeen)
- Zeekraal
Seizoensgroenten mei
- Aardappelen
- Bleekselderij
- Bosui
- Chinese kool
- Verse doperwten
- IJbergsla
- Koolrabi
- Kropsla
- Lamsoren
- Paksoi
- Peultjes
- Postelein
- Prei
- Raapjes
- Raapstelen
- Rabarber
- Radijs
- Rettich
- Rode biet
- Rode kool
- Spinazie
- Ui
- Veldsla
- Witte kool
- Witlof
- Wortelen (bospeen/waspeen/winterpeen)
- Zeekraal
Seizoensgroenten juni
- Aardappelen
- Andijvie (gewone en krul-)
- Bleekselderij
- Bloemkool
- Bosui
- Chinese kool
- Verse doperwten
- IJsbergsla
- Koolrabi
- Kropsla
- Lamsoren
- Paksoi
- Peultjes
- Postelein
- Prei
- Raapjes
- Rabarber
- Radicchio
- Radijs
- Rettich
- Rode biet
- Rode kool
- Rucola
- Savooie kool
- Spinazie
- Spitskool
- Ui
- Veldsla
- Venkelknol
- Witte kool
- Witlof
- Wortelen (bospeen/waspeen/winterpeen)
- Zeekraal
Met weinig inspanning van je eigen seizoensgroente, fruit en kruiden genieten? Dan raden we je het boek ‘Floors Moestuin‘ aan. Hét handboek voor het zaaien, planten en oogsten van groente en fruit.
Ook gezonder leven?
Mis nooit meer gezonde recepten en gezonde artikelen. Meld je nu aan voor de nieuwsbrief en ontvang een gratis exemplaar van ons Online Magazine. 16.000 mensen gingen je voor!
