5x gezonde spruitjes recepten die je wilt proberen
Spruitjes zijn echte wintergroenten en volop in het seizoen van oktober tot en met maart. Dat betekent extra vers, extra smaakvol én vaak voordeliger. Bovendien zijn spruitjes enorm gezond. Ze zitten boordevol vitamine C, vitamine K, vezels en antioxidanten, ondersteunen je weerstand en dragen bij aan een gezonde spijsvertering. En nee, spruitjes hoeven echt niet bitter of saai te zijn!
Wij delen 5 heerlijke én gezonde recepten met spruitjes.
5x heerlijke, gezonde recepten met spruitjes
1. Gebakken gnocchi & spruitjes met boerenkoolpesto
Een voedzame, vegetarische maaltijd die laat zien hoe veelzijdig spruitjes zijn.
2. Romige spruitjessoep
Perfect als lichte avondmaaltijd of als voedzame lunch op een koude dag.
Gezonder leven?
Mis nooit meer gezonde recepten en gezonde artikelen. Meld je nu aan voor de nieuwsbrief en ontvang een gratis exemplaar van ons online magazine. 30.000 mensen gingen je voor!
3. Spruiten met knoflook en salie (Jamie Oliver)
Door spruitjes te bakken met knoflook en salie krijgen ze een warme, aromatische smaak en blijven ze lekker knapperig.
4. Spruitjessoep – alternatieve erwtensoep
Zin in iets winters, maar net even anders? Deze spruitjessoep doet denken aan traditionele erwtensoep, maar is lichter en super voedzaam!
5. Spruiten uit de oven, met chorizo & kastanjes (Jamie Oliver)
Door spruitjes te roosteren in de oven worden ze heerlijk krokant van buiten en zacht van binnen.
Wil je vaker gezond eten?
Met deze spruitjesrecepten zet je alvast iets gezonds en seizoensgebondens op tafel. Wil je nóg makkelijker gezond eten, zonder elke week zelf te bedenken wat je gaat koken?
