Gevulde sinaasappel met mango en pistache
Ingredienten voor 4 personen
- 2 handsinaasappels
- 2 mango’ s, ontpit, geschild
- 125 ml Griekse yoghurt 0% vet
- 1 tl kaneel
- 8 druppels vloeibare zoetstof
- 9 druppels vanille-aroma
- 12 pistachenootjes, gepeld, fijngehakt
- 12 cranberries
Verder nodig
- citruspers (optioneel)
- blender
Zo maak je het
- Halveer de sinaasappels en hol of pers ze uit. Verwijder alle witte velletjes aan de binnenkant van de sinaasappelhelften, zodat je schone ‘bakjes’ krijgt.
- Pureer het mangovruchtvlees in een blender. Voeg tijdens het pureren een beetje water toe.
- Doe de gepureerde mango, de yoghurt, de kaneel, de zoetstof en het vanille-aroma in een kom en schep door elkaar.
- Roer er zoveel water door als nodig om een smeuïg geheel te krijgen.
- Vul de sinaasappelhelften met het mangomengsel. Strooi de pistachenootjes en cranberry’s over de gevulde sinaasappels.
Kijk voor meer recepten op www.gezondaantafel.nl
Met Zó lekker kan afslanken zijn, het nieuwe kookboek van NewFysic, haal je 67 toegankelijke en verrassend lekkere recepten in huis voor iedereen die gezond wil eten of wil afslanken, met of zonder afslankmedicatie. 50 recepten zijn GLP-1 proof en speciaal ontwikkeld voor mensen die afslanken met behulp van GLP-1-medicatie.
NewFysic schrijft over dit recept: “Een tropisch dessert met zoete mango, frisse sinaasappel en een crunch van pistachenootjes. Kleurrijk, elegant en licht van smaak.”
Credits beeldmateriaal: Delphine Chevalier
Start vandaag met gezond eten!
Meer dan 28.000 mensen gingen je voor. Download gratis ons gezonde 4-wekenmenu en maak gezond eten makkelijk en lekker.
Het recept is gebaseerd op dit boek
Zó lekker kan afslanken zijn
