Spiesjes: gezonde recepten om van te smullen

Wij zijn fan van spiesjes! De kleine gerechtjes op een stokje zijn feestelijk en makkelijk te serveren. Je kunt er alle kanten mee op: van hartig tot zoet, of een combinatie daarvan. Voor verjaardagen of een doordeweekse dag, met rauwe ingredienten (rauwkost, fruit) of gegrilld op de bbq. Inspiratie nodig voor lekkere, gezonde spiesjes? Hier vijf gratis recepten, uit kookboeken van onder andere Guus Meeuwis en sterrenchef Dick Middelweerd, Jean-François Mallet en Réginald Allouche.

5x Spiesjes

1. Kipspiesjes op een citroengrasstokje – Guus Meeuwis en sterrenchef Dick Middelweerd

Het recept voor deze kipspiesjes op een citroengrasstokje komt uit het kookboek Het jaar van Guus en Dick van zanger Guus Meeuwis en sterrenchef Dick Middelweerd.

Kipspiesjes op een citroengrasstokje - Gezond aan tafel - recept

2. Kipspiesjes – Jean-François Mallet

Het recept voor deze kipspiesjes met pompoen en peultjes komt uit Het allermakkelijkste kookboek ter wereld light van chef-kok en (food)fotograaf Jean-François Mallet.

Kipspiesjes met pompoen - Gezond aan tafel - recept

3. Spiesjes met muntgamba’s en groene asperges – Réginald Allouche

Het recept voor deze spiesjes met munt gamba’s en groene asperges komt uit het boek Het anti-diabetes programma van Réginald Allouche.

Spiesjes met munt gamba's en groene asperges - Gezond aan tafel - recept

4. Spiezen met fruit en speltpoffertjes – Monique Jansse, Eef Ouwehand en Kyra de Vreeze

Het recept voor deze gezonde traktatie (spiezen met fruit en spelt poffertjes) komt uit het boek Veggie Kidz van Monique Jansse, Eef Ouwehand en Kyra de Vreeze.

Gezonde traktatie: spiezen met fruit en poffertjes - Gezond aan tafel - recept

5. Spiesjes met lamsvlees en mango – Jean-François Mallet

Deze spiesjes met lamsvlees en mango komen uit Het allermakkelijkste kookboek ter wereld van chef-kok en (food)fotograaf Jean-François Mallet.

Spiesjes met lamsvlees en mango - Gezond aan tafel - recept

Ook gezonder eten?

Op zoek naar de lekkerste recepten en betrouwbare informatie? Mis onze gratis nieuwsbrief dan niet en meld je nu aan!