Voeding

Zelf ice tea maken met fruit? Zo doe je dat als een pro

Niets is zo dorstlessend op een warme dag als een glas ijskoude ice tea. Maar wist je dat de kant-en-klare varianten vaak vol zitten met suiker en kunstmatige toevoegingen? Gelukkig is er een heerlijk én gezond alternatief: zelf ice tea maken met fruit. Makkelijk, snel, verfrissend én helemaal naar eigen smaak aan te passen.

In dit artikel lees je stap voor stap hoe je zelf de lekkerste fruitige ice tea maakt, inclusief tips, smaakcombinaties en bewaartips!

Waarom zelf ice tea maken?

Zelf ice tea maken heeft heel wat voordelen:

  • Geen toegevoegde suikers

  • 100% natuurlijk

  • Heerlijk te variëren met smaken

  • Hydraterend én gezond

Basisrecept: ice tea maken met fruit

Wat heb je nodig?

  • 1 liter water

  • 2 zakjes (kruiden)thee naar keuze (bijv. groene thee, rooibos of hibiscus)

  • Vers fruit (bijv. citroen, sinaasappel, aardbei, perzik, framboos)

  • Optioneel: verse kruiden (munt, basilicum, tijm)

  • Optioneel: honing of agavesiroop (voor een zoetere variant)

Zo maak je het:

  1. Zet de thee:
    Breng 1 liter water aan de kook en laat de theezakjes 5–10 minuten trekken, afhankelijk van de soort thee. Hoe langer, hoe sterker de smaak.

  2. Laat afkoelen:
    Haal de theezakjes eruit en laat de thee volledig afkoelen op kamertemperatuur.

  3. Voeg fruit toe:
    Snijd het fruit in plakjes of stukjes en doe het in een kan of fles. Denk aan combinaties zoals citroen & munt, aardbei & basilicum, of perzik & framboos.

  4. Giet de thee erbij:
    Schenk de afgekoelde thee over het fruit. Zet minimaal 1 uur in de koelkast om goed te laten intrekken.

  5. Serveer met ijsblokjes:
    Giet in een glas met flink wat ijsblokjes en geniet!

Heerlijke smaakcombinaties

  • Citroen + munt + groene thee – fris en klassiek

  • Aardbei + basilicum + witte thee – zachtzoet en verrassend

  • Perzik + hibiscus + sinaasappel – fruitig en bloemig

  • Framboos + limoen + rooibos – zomers en iets zuurder

  • Meloen + munt + groene thee – mild en verfrissend

Tips voor de beste homemade ice tea

  • Laat de thee en het fruit minstens een uur (liefst langer) intrekken voor extra smaak.

  • Gebruik biologische thee en fruit waar mogelijk.

  • Maak meteen een dubbele portie; zelfgemaakte ice tea blijft 2–3 dagen goed in de koelkast.

  • Voeg een beetje bruiswater toe voor een sprankelende variant.

  • Gebruik diepvriesfruit als je geen vers fruit bij de hand hebt.

Wil jij nog meer tips over een gezond en energiek leven? Meld je aan voor onze nieuwsbrief en ontvang elke maand de beste gezondheidstips:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief ➔

Gepubliceerd: 14-07-2025
Leestijd: 1 min.
Redacteur:
Gina
Gina
Deel dit artikel