Pasta

Hoofdgerecht
Spaghetti met gehaktballetjes - Gezond aan tafel - recept
Spaghetti met gehaktballetjes

Het recept voor deze spaghetti met gehaktballetjes komt uit het (kook)boek Eten met Franciscus, met niet alleen recepten van Paus Franciscus (Jorge Bergoglio) maar ook het verhaal van zijn leven, zijn memoires en visie op spiritualiteit, vriendschap en gastronomie. Opgetekend door Roberto Alborghetti. Over dit recept in het boek: “Dit is een eenvoudig en snel recept voor een stevig pastagerecht...

Naar recept
Hoofdgerecht
Lentepasta met brandnetel

Het recept voor deze makkelijke lentepasta met brandnetel komt uit het boek The Plant Pharmacy van Lisette Kreischer, een van de grondleggers van de vegan-beweging in Nederland. Over dit recept schrijft ze in haar boek: “Van brandnetel kun je thee zetten en medicinale soep maken. Je kunt hem mengen door een pesto en als alternatief voor spinazie gebruiken. In deze...

Naar recept
Hoofdgerecht
Rotolo met spinazie en ricotta & tomatensaus - Gezond aan tafel - recept
Rotolo met spinazie en ricotta & tomatensaus

Het recept voor deze rotolo met spinazie en ricotta & tomatensaus komt uit Het pastaboek van Gennaro Contaldo, Jamie Olivers Italiaanse mentor.

Naar recept
Hoofdgerecht
Penne met lentegroente ragu - Gezond aan tafel - recept
Penne met lentegroente ragu

Het recept voor deze penne met lentegroente ragu komt uit Het pastaboek van Gennaro Contaldo, Jamie Olivers Italiaanse mentor.

Naar recept
Hoofdgerecht
Orecchiette met rucola & pecorino - Gezond aan tafel - recept
Orecchiette met rucola & pecorino

Het recept voor deze orecchiette met rucola & pecorino komt uit Het pastaboek van Gennaro Contaldo, Jamie Olivers Italiaanse mentor. Gennaro schrijft erover: “Dit gerecht met citroen, verse tomaat, wilde rucola, en de ansjovisjes die naar de zee ruiken, is een klassieker uit mijn geboortestad, Minori. Als je wilt kun je de orecchiette ook door een ander soort korte pasta...

Naar recept
Hoofdgerecht
Gigli met parmaham & asperges - Gezond aan tafel - recept
Gigli met parmaham & asperges

Het recept voor deze gigli met parmaham & asperges komt uit Het pastaboek van Gennaro Contaldo, Jamie Olivers Italiaanse mentor. Gigli betekent ‘lelie’ in het Italiaans. Als je geen gigli kunt krijgen, hoeft dat geen probleem te zijn. Met castellane of farfalle wordt het net zo lekker.

Naar recept
Hoofdgerecht
Involtini van rundvlees in tomatenragu met fusilli - Gezond aan tafel - recept
Involtini van rundvlees in tomatenragu met fusilli

Het recept voor deze involtini van rundvlees in tomatenragu met fusilli komt uit Het pastaboek van Gennaro Contaldo, Jamie Olivers Italiaanse mentor. Involtini is ook lekker met een minder chic stuk vlees, zoals borststuk of schenkel, maar die moet je wel wat langer stoven.

Naar recept
Hoofdgerecht
Bucatini met tonijn - Gezond aan tafel - recept
Bucatini met tonijn

Het recept voor deze eenvoudige bucatini met tonijn komt uit Het pastaboek van Gennaro Contaldo, Jamie Olivers Italiaanse mentor.

Naar recept
Hoofdgerecht
Penne met flespompoen & pancetta - Gezond aan tafel - recept
Penne met flespompoen & pancetta

Het recept voor deze penne met flespompoen & pancetta komt uit Het pastaboek van Gennaro Contaldo, Jamie Olivers Italiaanse mentor.

Naar recept
Hoofdgerecht
Pasta met groene groentesaus, kalkoenfilet en avocado - Gezond aan tafel - recept
Pasta met groene groentesaus, kalkoenfilet en avocado

Het recept voor deze pasta met groene groentesaus, kalkoenfilet en avocado komt uit het kookboek Gezonder met Viv van tv-presentatrice, orthomoleculair voedingscoach, hormoontherapeut Vivian Reijs. Over dit recept schrijft ze in haar boek: “Een van de favoriete pastarecepten van de kinderen.”

Naar recept
Hoofdgerecht
Penne met gerookte forel van Fajah Lourens (Killerbody dieet) - Gezond aan tafel - recept
Penne met gerookte forel van Fajah Lourens (Killerbody dieet)

Hieronder vind je het recept voor pittige penne met gerookte forel van Fajah Lourens. Het recept komt uit Fajahs boek Killerbody dieet. Het bevat 520,34 kcal, 31,70 g vet, 40,19 g kh, en 30,92 g eiwit. Wil je wekelijks gratis gezonde recepten in je inbox ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief: Ja ik wil wekelijks gezonde recepten ontvangen ...

Naar recept