Lunch
Omeletwrap met rucola, mozarella en ham

In ‘Lekker afvallen met minder koolhydraten’ van Club Slank vind je overzichtelijke informatie over koolhydraatarm eten, afvallen en levensstijl. Met meer dan 100 recepten, ook vegetarisch! Met ‘Lekker afvallen met minder koolhydraten‘ van Club Slank heb je alle tools in handen om af te vallen én lekker te eten. Er is voor ieder wat wils: ook vegetariërs en flexitariërs kunnen...

Naar recept
Lunch
Volkoren wraps met radijsjes, rucola en balsamicocrème

  Uitgekeken op die eeuwige boterham tijdens de lunch? Of wil je meer groenten eten op een dag? 50x meer lunchen zonder brood is het nieuwste kookboek van Jennifer & Sven van het succesvolle platform Voedzaam & Snel. In deze opvolger van bestseller 50x lunchen zonder brood vind je nóg meer inspiratie voor de lunch zonder brood, to go of at home. Meer recepten? Bestel het...

Naar recept
Lunch
Salade van rucola met buffelmozzarella, linzen & aubergine

  Bij SLA., dé good food bar van Nederland, eet je groenten op haar lekkerst en met de beste toppings. Met SLA., taste the magic of veggies kun je deze hits ook zelf thuis maken. Dit boek is voor iedereen die gezonder wil eten, maar bovenal wil genieten. Van een voedzame soep tot salade van veldsla met makreel, linzen & rode kool,...

Naar recept
Marjolein Dubbers
Homemade pesto van rucola - Gezond aan tafel - recept
Homemade pesto met rucola

Dit recept voor homemade pesto met rucola komt uit het boek Eet meer energie van Marjolein Dubbers. Ze schrijft erover in haar boek: “Heb jij, net als ik, verschillende keren tevergeefs geprobeerd om zelf een lekkere pesto te maken? Hier stopt je zoektocht: dit is het recept waar je naar op zoek was. Maak een grote hoeveelheid en vries in...

Lees meer
Hoofdgerecht
Bonensalade met lamsoor of rucola, haricots verts en groene kruiden - recept - Gezond aan tafel
Bonensalade met lamsoor of rucola

Het recept voor deze bonensalade met lamsoor of rucola, haricots verts en groene kruiden komt uit het (kook)boek Natuurlijk! Langer gezond van Anne Marie Reuzenaar. Dit gerecht is opvallend goed voor een gezond gewicht, stabiele bloedsuikerspiegel, hart en vaten en goed voor de schildklier.

Naar recept
Hoofdgerecht
Orecchiette met rucola & pecorino - Gezond aan tafel - recept
Orecchiette met rucola & pecorino

Het recept voor deze orecchiette met rucola & pecorino komt uit Het pastaboek van Gennaro Contaldo, Jamie Olivers Italiaanse mentor. Gennaro schrijft erover: “Dit gerecht met citroen, verse tomaat, wilde rucola, en de ansjovisjes die naar de zee ruiken, is een klassieker uit mijn geboortestad, Minori. Als je wilt kun je de orecchiette ook door een ander soort korte pasta...

Naar recept
Lunch
Rucola met peer en blauwe kaas - Gezond aan tafel - recept
Rucola met peer en blauwe kaas

Deze salade van rucola met peer en blauwe kaas komt uit het Voedzaam & Snel saladeboek van foodbloggers Jennifer & Sven, van het populaire platform Voedzaam & Snel.   Wil je wekelijks gratis gezonde recepten in je inbox ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief: Ja ik wil wekelijks gezonde recepten ontvangen  ➔

Naar recept
Lunch
Focaccia met bief en rucola (Broodbuik) - Gezond aan tafel - recept
Focaccia met bief en rucola (Broodbuik)

Het recept voor deze focaccia met bief en rucola komt uit het Broodbuik kookboek van William Davis, een cardioloog die hartziekten wil voorkomen. Over dit recept schrijft hij: “De smaakcombinatie van rundvlees en mierikswortel leent zich uitstekend voor sandwiches, maar is niet compleet zonder brood. Onze Basisfocaccia is dan je redding! Je kunt tijd besparen door de sour cream-mierikswortelsaus van...

Naar recept
Gezond lichaam
Eet de regenboog: waarom kleur op je bord écht het verschil maakt

We horen het steeds vaker: “Eet de regenboog!” Maar wist je dat dit meer is dan een leuke metafoor of een Pinterest-waardige slogan? In zijn boek Food for Life legt Tim Spector uit waarom een kleurrijk dieet niet alleen mooi oogt, maar belangrijk is voor je gezondheid—en vooral voor je darmen. Waarom die kleuren zo belangrijk zijn Elke kleur in groente...

Lees meer
Afvallen
Alles over een koolhydraatarm dieet: Voordelen, nadelen en praktische tips

In dit artikel ontdek je alles over een koolhydraatarm dieet, inclusief de voordelen, mogelijke nadelen en handige tips om succesvol te starten.

Lees meer
Gezond lichaam
Zomertijd 2025: Op 30 maart gaat de klok vooruit – Zo wen je sneller!

Wil jij minder last hebben van de zomertijd? Lees dan snel verder voor handige tips om je lichaam en biologische klok sneller te laten wennen!

Lees meer