Nationale Week Zonder Vlees: recepten voor een week

Van 8 t/m 14 maart 2021 is het de Nationale Week Zonder Vlees. Geen (of minder) vlees eten is goed voor milieu, dierenwelzijn en je gezondheid. Doe je mee? Hier vind je recepten voor 7 vegetarische en/of veganistische ontbijtjes, lunches en avondmaaltijden.

7x Vegetarisch ontbijten

Hieronder vind je onze 7 favoriete recepten voor vegetarische ontbijtjes! Bekijk ons volledige overzicht met vegetarische ontbijtrecepten om je eigen selectie te maken.

1. Suikervrije granola – Anne Marie Reuzenaar

Suikervrije granola - Gezond aan tafel - recept

2. Groene smoothie met amandelmelk, spinazie en banaan – Tara Stiles

    Groene smoothie met amandelmelk, spinazie en banaan - Gezond aan tafel - recept

    3. Boerenkool & eieren met gegrilde tomaten – Daniel Green

    Boerenkool & eieren met gegrilde tomaten (Paleo) - Gezond aan tafel - recept

    4. Eieren met geitenkaas uit de oven – Daisy Oppelaar (I love health)

    Eieren met geitenkaas uit de oven - Gezond aan tafel - recept

    5. Omelet met rood fruit – Jennifer en Sven

    Goed ontbijten - Tips - Gezond aan tafel

    6. Parfait van kaki en frambozen – I am a foodie

    Parfait van kaki en frambozen - Gezond aan tafel - recept

    7. Courgette-banaanpannenkoekjes – Vivian Reijs

    Courgette-banaanpannenkoekjes - Gezond aan tafel - recept

    7x Vegetarisch lunchen

    Hieronder vind je onze 7 populairste recepten voor vegetarische lunchgerechten! Bekijk ons volledige overzicht met vegetarische lunchrecepten om je eigen selectie te maken.

    1. Quinoasalade met courgette, munt en pistachenoten – Martha Stewart

    Quinoasalade met courgette, munt en pistachenoten - Gezond aan tafel - recept

    2. Zoete aardappelfrittata – Vivian Reijs

    Zoete aardappel frittata van Vivian Reijs - Gezond aan tafel - recept

    3. Pitabroodje met kaas en champignons – Jeroen van Egmond

    4. Bloemkoolsoep met oosterse kruiden – Anne Marie Reuzenaar

    Bloemkoolsoep met oosterse kruiden - Gezond aan tafel - recept

    5. Omelet met voorjaarskruiden en Parmezaanse kaas – Manja Visser

    Omelet met voorjaarskruiden en parmezaanse kaas - Gezond aan tafel - recept

    6. Volkoren wrappizza met zalm en asperges – NewFysic

    Volkoren wrappizza met zalm en asperges - Gezond aan tafel - recept

    7. Broccoli-pastinaaksoep – Daniel Green

    Broccoli pastinaaksoep - Gezond aan tafel - recept

    7x Vegetarisch avondeten

    Hieronder vind je onze top7 van vegetarische avondgerechten. Bekijk ons volledige overzicht met vegetarische dinerrecepten om je eigen selectie te maken.

    1. Shakshuka – Vivian Reijs

    Shakshuka - Gezond aan tafel - recept

    2. Linguine met courgette en citroen – Jamie Oliver

    Linguine met courgette en citroen (Jamie Oliver) - Gezond aan tafel - recept

    3. Vegan curry – Sanne van Rooij

    Veganistische recepten

    4. Speltpasta met boerenkoolpesto – Anne Marie Reuzenaar

    Speltpasta met boerenkoolpesto - Gezond aan tafel - recept

    5. Macaroni met kaas en broccoli – Miljuschka Witzenhausen

    Macaroni met kaas en broccoli - Gezond aan tafel - recept

    6. Burrito’s met kidneybonen, mais en paprika – I’m a foodie

    Burrito's met kidneybonen, mais en paprika - Gezond aan tafel - recept

    7. Wokschotel met taugé en pinda’s – Jennifer en Sven

    • Lees meer in dit boek


      VEG

      • Heel goed, superlekker eten dat toevallig geen vlees bevat
      • Van eenpansgerechten, curry’s, stoofgerechten, salades, pasta, taarten, rijst en noedels, burgers en soepen tot vrijdagavondhapjes en brunchgerechten
      • Voor elke soort eter: of je nu een of twee keer per week geen vlees wilt eten, een vegetarische levensstijl nastreeft of gewoon briljante nieuwe smaakcombinaties wilt proberen
      Je bestelt en rekent af bij: Boekenwereld


      • Boekenwereld.com: onze eigen boekwinkel
      • Veilig winkelen, bestellen en betalen
      • Laagste prijs op de nieuwste boeken
      • Regelmatig gratis e-books

      Thuiswinkel waarborg

      Onze veilige betaalmethoden:

      • Ideal
      • Mastercard
      • VISA
      • Bancontact
      • AfterPay

    Ook gezonder eten?

    Op zoek naar de lekkerste recepten en betrouwbare informatie? Mis onze gratis nieuwsbrief dan niet en meld je nu aan!