Nationale Week Zonder Vlees: recepten voor een week vegetarisch eten

Van 5 t/m 11 maart 2018 is het de Nationale Week Zonder Vlees. Geen (of minder) vlees eten is goed voor milieu, dierenwelzijn en je gezondheid. Doe je mee? Hier vind je recepten voor 7 vegetarische en/of veganistische ontbijtjes, lunches en avondmaaltijden.

7x Vegetarisch ontbijten

Hieronder vind je onze 7 favoriete recepten voor vegetarische ontbijtjes! Bekijk ons volledige overzicht met vegetarische ontbijtrecepten om je eigen selectie te maken.

1. Avocadotoast – Gwyneth Paltrow

Avocado toast - Gezond aan tafel - recept

2. Spinaziesmoothie met banaan – Anne Marie Reuzenaar

Spinaziesmoothie met banaan - Gezond aan tafel - recept

3. Boerenkool & eieren met gegrilde tomaten – Daniel Green

Boerenkool & eieren met gegrilde tomaten (Paleo) - Gezond aan tafel - recept

4. Eieren met geitenkaas uit de oven – Daisy Oppelaar (I love health)

Eieren met geitenkaas uit de oven - Gezond aan tafel - recept

5. Omelet met rood fruit – Jennifer en Sven

Goed ontbijten - Tips - Gezond aan tafel

6. Parfait van kaki en frambozen – I am a foodie

Parfait van kaki en frambozen - Gezond aan tafel - recept

7. Courgette-banaanpannenkoekjes – Vivian Reijs

Courgette-banaanpannenkoekjes - Gezond aan tafel - recept

7x Vegetarisch lunchen

Hieronder vind je onze 7 populairste recepten voor vegetarische lunchgerechten! Bekijk ons volledige overzicht met vegetarische lunchrecepten om je eigen selectie te maken.

1. Quinoasalade met courgette, munt en pistachenoten – Martha Stewart

Quinoasalade met courgette, munt en pistachenoten - Gezond aan tafel - recept

2. Zoete aardappelfrittata – Vivian Reijs

Zoete aardappel frittata van Vivian Reijs - Gezond aan tafel - recept

3. Pitabroodje met kaas en champignons – Jeroen van Egmond

4. Bloemkoolsoep met oosterse kruiden – Anne Marie Reuzenaar

Bloemkoolsoep met oosterse kruiden - Gezond aan tafel - recept

5. Omelet met voorjaarskruiden en Parmezaanse kaas – Manja Visser

Omelet met voorjaarskruiden en parmezaanse kaas - Gezond aan tafel - recept

6. Couscoussalade met komkommer, paprika en koriander – Manja Visser

Couscous salade met komkommer, paprika en koriander - Gezond aan tafel - recept

7. Zuurdesemsandwich met bloemkoolpesto, sla en tomaat – Lisette Kreischer

Zuurdesem sandwich met bloemkoolpesto, sla en tomaat - Gezond aan tafel - recept

7x Vegetarisch avondeten

Hieronder vind je onze top7 van vegetarische avondgerechten. Bekijk ons volledige overzicht met vegetarische dinerrecepten om je eigen selectie te maken.

1. Shakshuka – Vivian Reijs

Shakshuka - Gezond aan tafel - recept

2. Linguine met courgette en citroen – Jamie Oliver

Linguine met courgette en citroen (Jamie Oliver) - Gezond aan tafel - recept

3. Vegan curry – Sanne van Rooij

Veganistische recepten

4. Speltpasta met boerenkoolpesto

Speltpasta met boerenkoolpesto - Gezond aan tafel - recept

5. Gevulde paprika met couscous – Daisy Oppelaar (I love health)

Gevulde paprika met couscous - Gezond aan tafel - recept

6. Risotto met erwtjes en asperges uit de oven – Rose Elliot

Risotto - Gezond aan tafel - blog

7. Wokschotel met taugĂ© en pinda’s – Jennifer en Sven

Ook gezonder eten?

Op zoek naar de lekkerste recepten en betrouwbare informatie? Mis onze gratis nieuwsbrief dan niet en meld je nu aan!