Matcha & kefir smoothie (Jamie Oliver)
Ingredienten voor 1 persoon
- 1 limoen
- 4 takjes munt
- 1/2 kleine banaan (40 g)
- 40 g rijpe avocado
- 40 g babyspinazie
- 1 volle theelepel cashew- en of andere notenpasta naar keuze
- 100 ml kokoswater
- 1 handvol ijsblokjes
Zo maak je het
- Doe 1 theelepel matchapoeder van goede kwaliteit in een blender met 65 ml heet (niet kokend) water.
- Voeg ½ theelepel vanillepasta en 175 ml kefir of ongezoete amandeldrink toe.
- Giet de smoothie in een glas of flesje en klaar ben je.ooi er 1 handvol ijsblokjes bij, mix alles tot je een glad en schuimend mengsel hebt en verdun het zo nodig met scheutjes water tot het perfect is.
- Giet de smoothie in een glas of flesje en klaar ben je.
Kijk voor meer recepten op www.gezondaantafel.nl
Tip
Energie: 40 kcal | Vet: 2.1 gr| Verz. vet: 0.2 g | Eiwitten: 1.8 g | Koolhydraten: 1.8 g | Suikers: 0.3 g | Zout: 0.2 g | Vezels: 1.8 g
In Eet jezelf gezond geeft Jamie Oliver 120 briljante recepten die energie geven, verzadigen, voeden en je lichaam versterken. Gezond eten gaat namelijk niet om weglaten, maar om wat je allemaal wél kunt eten.
Jamie geeft daarnaast 50 handige gezondheidstips en een voedzaam 2-weeks maaltijdplan om een vliegende start te maken. Het maken van gezonde keuzes was niet eerder zo simpel. Dit is eten dat je leven verandert.
- Breng balans aan in je maaltijden
- Hoe je elke dag aan je fruit en groente komt
- Voor ontbijt, lunch, diner en het weekend
- Gezonde(re) zoetigheid en drankjes
Beeldcredits: David Loftus
Start vandaag met gezond eten!
Meer dan 23.000 mensen gingen je voor. Download gratis ons gezonde 4-wekenmenu en maak gezond eten makkelijk en lekker.
Het recept is gebaseerd op dit boek
Eet jezelf gezond
