Halloumifrieten met een zoete pittige mayonaise
Ingredienten voor Voor 3 personen personen
- 250 g halloumi
- 1 biologisch ei
- 40 g cornflakes, verkruimeld
- 1 el paprikapoeder
- Bakspray, om in te vetten
- Grof gesneden verse koriander, om te garneren
- Pittige mayonaise
- 3 el light mayonaise
- 3 el sriracha
- 1 el zoete chilisaus
- 1/2 tl paprikapoeder
Zo maak je het
- Snijd de halloumi in frieten. Klop het ei los in een kom en meng de verkruimelde cornflakes met het paprikapoeder in een andere kom.
- Besproei de halloumifrieten met de bakspray, haal de frieten door het losgeklopte ei en schud het overtollige ei eraf. Rol de frieten door de cornflakes tot ze ermee omhuld zijn.
- Bak de halloumifrieten 10 minuten op 180 °C in de airfryer.
- Meng ondertussen alle ingrediënten voor de pittige mayonaise in een kom. Serveer de halloumifrieten met de pittige mayonaise.
- Bestrooi de halloumifrieten met wat verse koriander.
Kijk voor meer recepten op www.gezondaantafel.nl
Wil je meer recepten uit de categorie Vegetarisch?
Ook zo bored met altijd maar dezelfde avondgerechten? Met de recepten uit de mega-bestseller Het gezonde airfryer boek van Bored of Lunch tover je de heerlijkste, bewuste gerechten zo uit je airfryer!
Het gezonde airfryer boek is het perfecte kookboek voor iedereen die op de calorieën let, houdt van een gezonde leefstijl of een dieet volgt. Vol geweldige gerechten en crunchy snacks, zoals Honey & Lime Popcorn Chicken, de ultieme Pekingeend Pancakes en Lazy Airfryer Donuts. Betrouwbare en smaakvolle recepten, betaalbare ingrediënten en alles staat in een mum van tijd op tafel!
Credits beeldmateriaal: Clare Wilkinson
Bekijk hier hoe Amber van de redactie dit recept maakt.
Dit bericht op Instagram bekijken
Wil je wekelijks gratis gezonde recepten in je inbox ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Start vandaag met gezond eten!
Meer dan 28.000 mensen gingen je voor. Download gratis ons gezonde 4-wekenmenu en maak gezond eten makkelijk en lekker.
Het recept is gebaseerd op dit boek
Het gezonde airfryer boek
