Lunch

Het recept voor deze kidneybonen salade komt uit het boek Natuurlijk lekker van Wijnanda Hogendoorn. Het boek bevat meer dan 200 makkelijk te bereiden recepten volgens het Genesis-principe: natuurlijke voedingsmiddelen vol vitaminen en mineralen. Denk daarbij aan (onbewerkte) granen, bonen en peulvruchten, noten en zaden, groenten en fruit, kruiden en specerijen. Met deze ingrediënten bereid je talloze heerlijke gerechten voor...

Het recept voor deze pompoensoep met appel en kerrie komt uit het boek Echte mannen dieet beter (w)eten, beter wegen van The Hairy Dieters, Si & Dave. Over dit recept schrijven ze: “Je wordt al blij als je hem ziet – net een kom vol zonneschijn. Voor een vegetarische versie neem je een groente- in plaats van een kippenbouillonblokje.”

Het recept voor deze bietensalade met quinoa en kiemgroenten komt uit het kookboek 30 minuten vegetarisch van Rose Elliot. Over dit recept schrijft Rose: “Rauwe bietjes zitten vol voedingsstoffen, zijn een boost voor het immuunsysteem, zuiveren de lever en laten je op een natuurlijke manier high voelen vanwege het effect op de serotonine in het lichaam. Ze smaken ook nog...

Het recept voor deze quinoasalade met tuinbonen en granaatappel komt uit het kookboek 30 minuten vegetarisch van Rose Elliot. In het boek staan meer dan 100 overheerlijke en uiteenlopende recepten om jezelf en je vrienden te verrassen. Recepten waarin groenten terecht de hoofdrol spelen: ze zijn heerlijk, je kunt er eindeloos mee variëren en ze zijn – mooi meegenomen –...

Het recept voor deze veganistische wraps met boerenkool komt uit het boek Powerfood, Yoga & Meditatie van Tara Stiles. Met haar boek heeft Tara een super krachtige boodschap: stop met diëten en doe voortaan wat goed voor jou voelt! Haar aanpak gaat over de combinatie van de drie lifestyleboosters. Alles wat je nodig hebt zijn je yogamat, je meditatiekussen en...

Het recept voor deze kruidige soep van geroosterde biet en appel komt uit Het gezonde darmen kookboek van voedingsdeskundige en chefkok Christine Bailey. Over dit recept schrijft ze: “Het roosteren van rode biet en appel versterkt de smaak en geeft deze rustieke soep een mooie zoete, karamelachtige smaak. Serveer met yoghurt erop. Gebruik voor een vegetarische of veganistische variant groentebouillon...

Het recept voor deze broccoli paleo pizza komt uit Het gezonde darmen kookboek van Christine Bailey. Over dit recept schrijft ze: “Bereid deze leuke, koolhydraatarme, graanvrije paleopizza met of zonder vlees. Kies gewoon een aantal ingrediënten voor de topping die je lekker vindt. Gebruik geitenkaas, als je ertegen kunt, of notenkaas om er een vegetarische pizza van te maken.” Broccoli...

Het recept voor deze pita pizza met Griekse salade komt uit het boek Skinny taste van Gina Homolka. Ze schrijft erover: “Griekse heerlijkheid, zo noem ik deze pita-pizza’s met salade. Ik kwam op het idee nadat ik op een boerenmarkt een hartig Grieks taartje had gegeten. De smaken waren zo vers en verrukkelijk dat ik een snellere, minder vette versie...

Het recept voor deze wortel soep met kabeljauw komt uit het boek I love health van foodblogger Daisy Oppelaar.

Wanneer je kijkt naar de factoren die zowel bij migraine als ook spannings- en clusterhoofdpijn een oorzakelijke rol spelen, zie je grote overlap. Je zou het kunnen samenvatten als overactiviteit in het hoofd waarbij stress, voeding en lifestyle van grote invloed zijn. In haar boek Kyra’s Kitchen geeft Kyra de Vreeze (bekend van haar blog Kyra’s Kitchen) diverse tips, onder...

Om chronische verkoudheden, herhaaldelijke griepaanvallen en kwakkelen te bestrijden, moet je weerstand worden verhoogd. Dat kun je doen door je lichaam onder andere met de juiste voeding te ondersteunen. Beter vermijd je ‘sniffy’ (slijmopwekkend) en zwak voedsel, zoals witte rijst, melkproducten en geraffineerde witte granen en suikers. Zorg voor voldoende weerstandsboosters, ‘sterk voedsel’, op je bord. In haar boek Kyra’s...