Ingrediënten chocolademousse met blauwe bessen
-
600 ml
slagroom
-
2 el
cacao
-
2 el
poedersuiker
-
400 g
blauwe bosbessen
Bereidingswijze
-
Schenk de slagroom in de kom van de mixer en zet hem 1 uur in de koelkast. Klop de room 5 min. voor het serveren tot een gladde slagroom, voeg de cacao en suiker toe en klop nog 1 minuut tot alles goed gemengd is.
-
Verdeel de mousse met de bessen over de schaaltjes.
Kijk voor meer recepten op www.gezondaantafel.nl
Deze chocolademousse met blauwe bessen komt uit Het allermakkelijkste kookboek ter wereld van chef-kok en (food)fotograaf Jean-François Mallet.
Zo ziet dit recept eruit in het boek