Kijk voor meer recepten op www.gezondaantafel.nl
Het recept voor dit ochtend power drankje komt uit het boek Plant Power van Lisette Kreischer. Trendsetter Lisette Kreischer laat in Plant Power zien hoe je als vegan, vegatariër of flexitariër superfit en gezond kunt leven. Wat denk je van heerlijke shakes en smoothies als de beauty berry booze, of The Dutch Weed burger? Van cranberry’s en lijnzaad tot gojibessen en chiazaad, en boordevol heerlijke groente en fruit. Je voelt het: the power of plants!
Over dit recept schrijft Lisette: “Ik heb een powerpot gemaakt en drink nu een paar keer per week zodra ik opsta thee met citroen en een eetlepel uit de powerpot. De powerpot bevat gelijke delen superfoods. Je kunt daar natuurlijk allerlei combinaties van je favoriete superfoods voor gebruiken. Ik heb ervaren dat dit recept me voorziet van een dosis energie voor de rest van de dag en mijn spijsvertering enorm ondersteunt. Dit is de vervanging van het glas water (met citroen) direct nadat je wakker bent geworden en uiteraard hoef je dan geen superfoods toe te voegen aan je ontbijt.”