Lactosevrij

Dit recept voor pita met mas uni komt uit het kookboek Vis uit blik 2 van Bart van Olphen, viskenner en oprichter en eigenaar van de duurzame visonderneming Fish Tales. Over dit recept in het boek: “Op de Malediven – het Lamuu-atol om precies te zijn – waar de skipjack tonijn uit dit recept wordt gevangen, eten de vissers het bijna...

Het recept voor deze norirolls komt uit het boek Eet, reset, heal van Gwyneth Paltrow. Over het recept in het boek: “Ik eet deze saladerolls gevuld met kimchi (goed voor je darmen!) als lichte lunch of tussendoortje. De nori kan een beetje zompig worden, dus eet de rolls zo snel mogelijk nadat je ze hebt gemaakt. (Dat is voor mij meestal...

Het recept voor deze vistaco’s van yam-tortilla’s komt uit het boek Eet, reset, heal van Gwyneth Paltrow. Over het recept in het boek: “Deze graanvrije, glutenvrije, etc.-vrije taco’s zijn helemaal geweldig. Ik hoorde voor het eerst van het gebruik van yam als tortillavervanger van een vriendin van een vriendin toen ze terugkwam van een reisje naar Tulum in Mexico. Sindsdien ziet...

Het recept voor deze kipcurry van de bakplaat komt uit het boek Eet, reset, heal van Gwyneth Paltrow. Over het recept in het boek: “Dit recept is ongelofelijk simpel. Het enige wat je hoeft te doen is alle ingrediënten samen omscheppen, op een bakplaat leggen, in de oven schuiven en klaar is Kees. Het is een superclean gerecht, en je kunt...

Het recept voor deze falafelburgers met bietjes komt uit het boek Eet, reset, heal van Gwyneth Paltrow. Over het recept in het boek: “Dit is een grappige variatie op een klassieker. Deze falafelburgers zijn zeer voedzaam en smaakvol, maar vanwege alle peterselie toch lekker fris. De bietjes voegen een subtiele zoetheid toe, en niet te vergeten een prachtige kleur. Mijn kinderen...

Het recept voor deze verjongingselixer met kurkuma komt uit het boek Mocktails van Caroline Hwang.

Het recept voor deze alcoholvrije cocktail ‘Rode maan’ komt uit het boek Mocktails van Caroline Hwang.

Het recept voor deze alcoholvrije cocktail ‘O dennenboom’ komt uit het boek Mocktails van Caroline Hwang.

Het recept voor deze munt-ananasspritzer komt uit het boek Mocktails van Caroline Hwang.

Het recept voor deze lentebries met aardbeien en tijm komt uit het boek Mocktails van Caroline Hwang.   Wil je regelmatig gratis gezonde recepten in je inbox ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief: Ja ik wil regelmatig gezonde recepten ontvangen  ➔

Het recept voor deze kersen-aloë-vera komt uit het boek Mocktails van Caroline Hwang.