Gezond aan tafel logo
Smoothie van amandelmelk en avocado (caloriearm)

Smoothie van amandelmelk en avocado (caloriearm)

Het recept voor deze smoothie van amandelmelk en avocado (caloriearm) komt uit het boek Fit in 15 van bodycoach Joe Wicks.

Over dit recept schrijft hij: “Hier is nog een caloriearme smoothie die je onderweg kunt drinken. De amandelmelk en avocado leveren je enkele gezonde vetten als brandstof, maar doe er gerust een schep van je favoriete eiwit bij als extra oppepper. Neem voor deze smoothie een zachte, rijpe avocado.”

Ingrediënten

  • sap van 2 limoenen
  • 200 ml amandelmelk
  • hand bramen
  • hand blauwe bessen
  • ½ avocado, grofgehakt
  • 3 el volle Griekse yoghurt
  • 1 el honing

Verder nodig

Bereidingswijze

  • Doe alle ingrediënten in een blender en pureer ze glad.

Tip

De avocado is in mijn ogen een voedingsheld met een lange lijst gezondheidsvoordelen. De vrucht is een geweldige bron van enkelvoudig onverzadigd oliezuur, waarvan onderzoek heeft uitgewezen dat het slecht LDL-cholesterol verlaagt en tegelijk de gunstiger HDL-cholesterol verhoogt. Dit betekent dat deze kleine rakker goed is voor je hart.

Zo ziet dit recept eruit in het boek

    Ook gezonder eten?

    Op zoek naar de lekkerste recepten en betrouwbare informatie? Mis onze gratis nieuwsbrief dan niet en meld je nu aan!

    Inkijkexemplaar van