Chocolademousse met tofu of avocado
- 1
- 5 minuten
- I am a foodie
- Ontbijt
- Snel-klaar
Ingrediënten chocolademousse
- 150 g zijdentofu of ½ avocado
- 1 banaan
- 1½ el cacao
- scheutje (soja)melk
- granola, ter garnering
- granaatappelpitjes, ter garnering
Verder nodig
Bereidingswijze
- Meng de zijdentofu of avocado met de banaan,cacao en (soja)melk in een blender tot een romige mousse.
- Garneer met wat granola en granaatappelpitjes.
Kijk voor meer recepten op www.gezondaantafel.nl
Kom uit je comfortzone, en verwerk groenten in je ontbijt. Laat je inspireren door het volgende exotische ontbijtgerecht uit het boek Eet als een expert van I’m a foodie: chocolademousse met tofu of avocado! Niet alleen gezond, maar ook nog eens snel klaar (5 minuten heb je wel, toch?).
Zo ziet dit recept eruit in het boek
Inkijkexemplaar van
Dit artikel is gebaseerd op dit boek
- Haalbare adviezen en recepten van een team van diëtisten, voedings- en gezondheidswetenschappers
- Welke voeding is gezond en waarom?
- Lekkere ideeën van ontbijt tot diner en handige weekschema’s