- 2
- 16 minuten
- Jamie Oliver
- Hoofdgerecht
- Snel-klaar
Het recept voor deze pasta met paddenstoelen en knoflook komt uit het boek 5 ingrediënten van Jamie Oliver.
-
Dit recept komt uit dit boek
€ 29.99
5 ingrediëntenJamie Oliver
- Snel & simpel koken: met slechts 5 ingrediënten elke dag heerlijk en gezond eten
- Jamies makkelijkste kookboek tot nu toe en ideaal voor mensen met weinig tijd
- 130 recepten met o.a. vlees, vis, eieren, vegetarische recepten, salades, pasta’s, rijst, noedels en zoetigheden
Of koop nu via
Boekenwereld.com
Ingrediënten
- 150 g trofie of fusilli
- 2 tenen knoflook
- 250 g gemengde paddenstoelen
- 25 g parmezaan
- 2 volle el crème fraîche light
Bereidingswijze
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking in gezouten kokend water, giet af en vang een kopje van het kookwater op. Pel intussen de tenen knoflook en snijd ze in dunne plakjes. Bak de plakjes knoflook in een koekenpan met antiaanbaklaag met ½ eetlepel olijfolie op matig hoog vuur en doe 1 minuut later de paddenstoelen erbij (scheur grotere exemplaren doormidden). Voeg zeezout en zwarte peper naar smaak toe en bak de paddenstoelen 8 minuten onder regelmatig omscheppen, tot ze goudbruin zijn.
- Hussel de uitgelekte pasta met een scheutje van het kookwater door de paddenstoelen. Rasp het grootste deel van de parmezaan erbij en roer de crème fraîche erdoor. Proef, breng de pasta op smaak met zeezout en zwarte peper, schep de borden vol en rasp de rest van de parmezaan erover.
Kijk voor meer recepten op www.gezondaantafel.nl
Zo ziet dit recept eruit in het boek
-
Dit recept komt uit dit boek
€ 29.99
5 ingrediëntenJamie Oliver
- Snel & simpel koken: met slechts 5 ingrediënten elke dag heerlijk en gezond eten
- Jamies makkelijkste kookboek tot nu toe en ideaal voor mensen met weinig tijd
- 130 recepten met o.a. vlees, vis, eieren, vegetarische recepten, salades, pasta’s, rijst, noedels en zoetigheden
Of koop nu via
Boekenwereld.com
Inkijkexemplaar van
€ 29.99
Dit recept komt uit dit boek
5 ingrediëntenJamie Oliver
- Snel & simpel koken: met slechts 5 ingrediënten elke dag heerlijk en gezond eten
- Jamies makkelijkste kookboek tot nu toe en ideaal voor mensen met weinig tijd
- 130 recepten met o.a. vlees, vis, eieren, vegetarische recepten, salades, pasta’s, rijst, noedels en zoetigheden
