Kijk voor meer recepten op www.gezondaantafel.nl
Met blauwe bessen, rauwe cacao en gojibessen maak je van deze smoothie een echte antioxidantenbom.
Dit recept voor een smoothie met matcha komt uit het boek Sapman van acteur-model Andrew Cooper, bekend van onder andere de Coca Cola-reclames.
Andrew noemt de smoothie in zijn boek ‘antirimpel smoothie ontbijt’. Hij schrijft erover: “Matcha is groenetheepoeder van hoge kwaliteit. Het bevat een buitengewone hoeveelheid antioxidanten, die helpen de schadelijke effecten van uv-straling te beperken, waardoor je huid er langer jong blijft uitzien.”