Sojavrij

Het recept voor deze kokos-aardbeientaart komt uit het boek Andere koek van Food Bandits. Over dit recept in het boek: “Deze taart heeft een lekkere koekbodem en een heerlijke kokosgeur. Wij hebben een vulling gemaakt van amandelen en aardbei, maar je kunt ook zelf iets verzinnen.”   Wil je regelmatig gratis gezonde recepten in je inbox ontvangen? Schrijf je dan...

Het recept voor deze bananenbroodbrownies komt uit het boek Andere koek van Food Bandits.

Het recept voor deze gingerbreadkoekjes komt uit het boek Andere koek van Food Bandits. Over dit recept in het boek: “Deze koekjes zijn leuk om met kerst te maken en vervolgens helemaal los te gaan met glitters en roy­al icing. Maar ook zonder toeters en bellen zijn deze koekjes bijzonder lekker.”

Het recept voor deze pastinaak-mosterdsoep met gemengde paddenstoelen komt uit het (kook)boek Natuurlijk! Langer gezond van Anne Marie Reuzenaar. Ze schrijft erover in het boek: “Mosterdsoep is lekker, maar er zitten weinig tot geen voedingsstoffen in. Anders is het met deze pastinaak-mosterdsoep. Door de pastinaak is de soep rijk aan vezels en antioxidanten.”

Het recept voor deze dadeltaart zonder oven met cranberry’s en pistachenoten komt uit het (kook)boek Natuurlijk! Langer gezond van Anne Marie Reuzenaar.

Het recept voor deze pittige makreelsalade in tomaatjes komt uit het boek Surimam cooking 2 van SuriMAMs. Uit het boek: “Onze eerste zelfgemaakte salade was de makreelsalade. Dat was in de jaren zeventig. Dit recept hebben wij geleerd van onze moeder. De salade serveerden we dan wel met koude ingrediënten, want op het vuur kokkerellen zat er toen nog niet...

Dit recept voor Bounty in a jar komt uit het boek Eet meer energie van Marjolein Dubbers. Ze schrijft erover in haar boek: “Bounty’s waren mijn favoriete snoep toen ik nog suikerverslaafd was. Ze zijn me nu veel te zoet, maar ik ben nog steeds gek op kokos met chocola. Inmiddels heb ik mijn eigen variant. Eet dit als toetje...

Het recept voor deze gevulde courgettes van de bbq met truffel en noten komt uit het kookboek Smokey Goodness Winter BBQ van Jord Althuizen. Over dit recept schrijft hij in zijn boek: “Als je je groenteliefhebbende vrienden wat goeds wilt laten eten, moet je ze deze hartige winterdish eens voorschotelen. Zelfs vleesliefhebbers lopen warm voor deze met truffel en noten...

Het recept voor deze vegetarische groentenlasagne komt uit het boek Eet beter in 28 dagen van dokter Tamara de Weijer.

Het recept voor deze pad thai komt uit het (kook)boek Easy Vegan 2 van Living the green life. Over het gerecht schrijft ze: “Pad thai betekent ‘gebakken noedels’, maar er zijn inmiddels tig varianten van gemaakt. Zo worden ze ook geserveerd met rijst en zelfs met quinoa. Wij hebben er een frisse rauwkost van gemaakt die het erg goed doet...