Dit recept voor Spaans geroosterd brood met tomatenjam komt uit het I’M Lijfboek van Isa Hoes en Medina Schuurman.

Over dit recept in het boek: “Tomaten bevatten lycopeen, dit stofje beschermt je huid tegen uv-schade zoals verbranding en veroudering. En als je de tomaten verwarmt, kun je de lycopeen zelfs veel beter opnemen. Jodium in volkorenbrood heb je nodig voor het optimaal functioneren van je schildklier. Volkorenbrood zorgt ervoor dat je beter moet kauwen en daardoor sneller verzadiging voelt.”

  • Dit recept komt uit dit boek


    I'M Lijfboek

    Isa Hoes, Medina Schuurman

    • Voel je goed, voel je mooi; een must have voor iedere 40+-vrouw
    • Jouw bijbel op het gebied van gezondheid, fit én knetterknap oud worden
    • Recepten, weekmenu’s en snelle op maat work-outs
    Je bestelt en rekent af bij: Boekenwereld


    • Boekenwereld.com: onze eigen boekwinkel
    • Veilig winkelen, bestellen en betalen
    • Laagste prijs op de nieuwste boeken
    • Regelmatig gratis e-books

    Thuiswinkel waarborg

    Onze veilige betaalmethoden:

    • Ideal
    • Mastercard
    • VISA
    • Bancontact
    • AfterPay

Wil je meer recepten uit de categorie Koemelkvrij, Lactosevrij, Notenvrij, Sojavrij, Suikervrij, Veganistisch, Vegetarisch? >

Ingrediënten

  • 4 trostomaten, gewassen
  • 1 el zonnebloemolie
  • 1 teentje knoflook fijngesneden
  • 4 sneetjes zuurdesembrood of volkorenbrood
  • Optioneel: schoongemaakt teentje knoflook, 2 el extra vergine olijfolie, 2 takjes basilicum, fijngesneden

Verder nodig

Bereidingswijze

  • Snijd de tomaten in stukjes. Verwarm de olie in een kleine koekenpan en fruit hier de knoflook in, voeg de tomaten toe en laat even goed doorwarmen.
  • Rooster ondertussen het brood in de broodrooster goudbruin en krokant. Als je een pittige variant wilt, strijk je het warme brood in met een teentje knoflook.
  • Schenk de olijfolie over het brood. Schep de tomaat erop. Verdeel het brood over vier bordjes. Strooi de basilicum eroverheen.

Zo ziet dit recept eruit in het boek

Bekijk meer pagina’s uit dit boek in het gratis inkijkexemplaar.

  • Dit recept komt uit dit boek


    I'M Lijfboek

    Isa Hoes, Medina Schuurman

    • Voel je goed, voel je mooi; een must have voor iedere 40+-vrouw
    • Jouw bijbel op het gebied van gezondheid, fit én knetterknap oud worden
    • Recepten, weekmenu’s en snelle op maat work-outs
    Je bestelt en rekent af bij: Boekenwereld


    • Boekenwereld.com: onze eigen boekwinkel
    • Veilig winkelen, bestellen en betalen
    • Laagste prijs op de nieuwste boeken
    • Regelmatig gratis e-books

    Thuiswinkel waarborg

    Onze veilige betaalmethoden:

    • Ideal
    • Mastercard
    • VISA
    • Bancontact
    • AfterPay

Ook gezonder eten?

Op zoek naar de lekkerste recepten en betrouwbare informatie? Mis onze gratis nieuwsbrief dan niet en meld je nu aan!

Inkijkexemplaar van

Dit recept komt uit dit boek



I'M Lijfboek

Isa Hoes, Medina Schuurman

  • Voel je goed, voel je mooi; een must have voor iedere 40+-vrouw
  • Jouw bijbel op het gebied van gezondheid, fit én knetterknap oud worden
  • Recepten, weekmenu’s en snelle op maat work-outs
25,00
Direct bestellen ➔
Je bestelt en rekent af bij: Boekenwereld
  • Boekenwereld.com: onze eigen boekwinkel
  • Veilig winkelen, bestellen en betalen
  • Laagste prijs op de nieuwste boeken
  • Regelmatig gratis e-books

Thuiswinkel waarborg

Onze veilige betaalmethoden:

  • Ideal
  • Mastercard
  • VISA
  • Bancontact
  • AfterPay