Ontbijt

Het recept voor deze basis focaccia komt uit het Broodbuik kookboek van William Davis. William Davis is een cardioloog die hartziekten wil voorkomen. Over dit recept, bestempeld als ‘Kindersmulrecept’, schrijft hij: “Platte focacciabroden passen prima in de tarwevrije leefstijl omdat brood voor ons niet zoveel hoeft te rijzen. Ik ben dol op deze basisfocaccia, net als op de versie met...

Het recept voor deze scrambled tofu & geroosterde asperges komt uit het boek Plant Power van Lisette Kreischer Bij dit recept schrijft Lisette: “In Plant Power laten we alle dierlijke producten achterwege, dus ook eieren. Het is echter mijn missie om je niets tekort te laten komen. Ik wil laten zien dat je niets verliest, maar er juist iets bij...

Het recept voor deze havermout pannenkoeken met blauwe bessen komt uit het boek Lekker Miljuschka van Miljuschka Witzenhausen. In Lekker Miljuschka deelt de 24Kitchen-chef haar favoriete recepten met jou. Als moeder van twee kinderen weet Miljuschka als geen ander hoe moeilijk het af en toe is om hun iets voor te schotelen wat ze lusten. Daarom bevat dit boek de...

Het recept voor deze lichte kedgeree, een Engels ontbijtgerecht van rijst en vis, komt uit het boek Echte mannen dieet beter (w)eten, beter wegen van The Hairy Dieters. The Hairy Dieters, Si & Dave, vielen dankzij hun eerste boek (Echte mannen dieet voor iedereen met stevige trek) 20 kilo af. En de kilo’s bleven eraf. Het belangrijkste: een dieet moet...

Het recept voor deze kikkererwten pannenkoek met hummus en avocado komt uit het boek Eet als een expert van I’m a foodie. In het boek vind je onder andere diverse recepten voor ontbijtinspiratie. Uit het boek: ‘Kom uit je comfortzone, en verwerk groenten in je ontbijt. Deze kikkererwten pannenkoek met hummus en avocado is zeker het proberen waard!’   Wil...

Kom uit je comfortzone, en verwerk groenten in je ontbijt. Laat je inspireren door het volgende exotische ontbijtgerecht uit het boek Eet als een expert van I’m a foodie: chocolademousse met tofu of avocado! Niet alleen gezond, maar ook nog eens snel klaar (5 minuten heb je wel, toch?).

Dit recept voor gerookte zalm met zoete aardappel appel rösti komt uit Het gezonde darmen kookboek van Christine Bailey. Over dit recept schrijft ze: “Kruidenyoghurt wordt hier met rösti en zalm geserveerd. Zoete aardappel is een smakelijk en voedzaam alternatief voor de aardappel en smaakt bijzonder goed in combinatie met appel.” Zoete aardappel is zeer voedzaam en zit vol met...

Dit recept voor appel karamel met chiazaad komt uit Het gezonde darmen kookboek van Christine Bailey. Over dit recept schrijft ze: “Probeer dit heerlijk zoete ontbijtgerecht dat grotendeels van tevoren wordt klaargemaakt en net zo goed smaakt als dessert of vullend tussendoortje. De chiazaden en karamel kunnen de avond van tevoren worden gemaakt en ’s ochtends bij het opmaken van...

Het recept voor deze chocolade havermoutpap met Griekse yoghurt & vers seizoensfruit komt uit het boek Superfood voor familie en vrienden van Jamie Oliver. Jamie schrijft erover: “Door cacao van goede kwaliteit te gebruiken, krijgt dit ontbijt een luxueus en bevredigend chocoladegevoel, maar zonder de suiker en verzadigde vetten die in echte chocolade zitten.”   Download hier ons gratis 4 weken-menu...

Het recept voor dit geroosterd brood met spinazie, eieren, kerstomaatjes & chilisaus komt uit het boek Superfood voor familie en vrienden van Jamie Oliver. Hij schrijft erover: “Spinazie is een fantastisch ontbijtingrediënt met superveel vitamine K, die onze botten sterk en gezond houdt. Die Popeye wist wel wat-ie deed!”   Wil je regelmatig gratis gezonde recepten in je inbox ontvangen?...

Het recept voor deze Mexicaanse ontbijt tostada komt uit het boek Skinny taste van auteur, fotograaf en receptontwikkelaar Gina Homolka (Skinnytaste.com). Ze schrijft erover: “Roerei van eiwitten met lente-uitjes op een knapperige tostada met gebakken bonen, gesmolten kaas, pico de gallo, jalapeñopeper en avocadoblokjes. Mag ik een ‘Olé!’ horen? Elke keer als ik mijn dag een beetje pittig wil beginnen,...