In beweging naar een gezondere leefstijl
Bloemkool met een papje … Het kan zijn dat jij dat lekker vindt, maar wij niet. Helemaal niet erg, want het is niet dat er geen alternatieven zijn: geen groente is zo veelzijdig als de bloemkool. Hieronder vind je 8 gezonde ideeën om je bloemkool eens een andere bestemming te geven. Wat ga jij maken?
Bloemkool wordt voor deze snack met een laagje specerijenolie bedekt en gebakken tot hij knapperig is.
Hier met kikkererwten, een super combi! Gebakken bloemkool met zijn zacht gebruinde roosjes vormt een zoet en sterk contrast met de vezelrijke gebakken kikkererwten.
Lekker op een zuurdesemsandwich met sla en tomaat.
4. Bloemkoolpizzabodem. Nee, hij smaakt absoluut niet naar bloemkool en ja, hij wordt echt knapperig!
5. Bloemkoolrijst. Een heerlijke paleoversie van een populair rijstgerecht, maar het is veel gezonder.
6. Bloemkoolcouscous. Een lekkere lunchsalade met dadels en cashewnoten
7. Bloemkoolsoep. Lekker recept met oosterse kruiden!
8. Bloemkoolpuree. Dit recept laat zien hoe je de smaak en textuur van aardappelpuree kunt creëren in een even smakelijk, nee smakelijker gerecht zonder aardappel en zonder zorgen.
Klik hier voor meer tips.
