Of het nou zomer of winter is: het is altijd tijd om de barbecue op te stoken. Niet zo’n enorme vleeseter? Of eens wat anders dan die doorsnee-hamburgers? Er zijn genoeg bbq-gerechten waarmee je een gezonde maaltijd samenstelt! En een lekkere salade erbij is altijd goed. Hieronder 10 gezonde bbq recepten!
Op zoek naar (ham)burger-recepten – anders dan de supermarktvariant? Lees ons blog 9x gezonde (ham)burgerrecepten.
Het recept voor deze geroosterde bloemkool van de bbq komt uit het boek Smokey Goodness 3 van barbecue-held Jord Althuizen.
Dit recept voor gevulde zoete aardappel van de bbq komt uit het boek Voedzaam & Snel van foodbloggers Jennifer & Sven, van het populaire platform Voedzaam & Snel.
Het recept voor deze gepofte bieten met geitenkaas komt uit het boek Lekker Miljuschka van 24Kitchen-chef Miljuschka Witzenhausen.
Het recept voor deze snapper van de barbecue met citroengras sambal komt uit het boek Fast, fresh and unbelievably delicious van voedingsjournalist, voedingscriticus, receptschrijver en televisiepersoonlijkheid (MasterChef Australia) Matt Preston.
Het recept voor deze Zuid-Afrikaanse sosaties van de bbq komt uit het boek Smokey Goodness 3 van barbecue-held Jord Althuizen.
Het recept voor deze gegrilde radicchio komt uit het kookboek 30 minuten vegetarisch van de Britse schrijfster van vegetarische kookboeken Rose Elliot.
Het recept voor deze gegrilde groente van de barbecue komt uit het boek Het groentenparadijs van Manja Visser en Marcel van Driel.
Klik hier voor meer tips.