Het recept voor deze groente dumplings komt uit het boek (H)eerlijk van Gwyneth Paltrow, model, actrice en oprichter van online community GOOP. Ze schrijft erover: “Van deze groente dumplings worden mijn kinderen en ik altijd erg blij. Ze zitten boordevol voedingsstoffen en je kunt ze lekker met je vingers eten. Verder zijn ze 100 procent veganistisch en bijzonder smakelijk, leuk en gemakkelijk te bereiden. Je kunt ze in porties maken en in de vriezer bewaren voor een familie- of kinderfeestje.”
Kijk voor meer recepten op www.gezondaantafel.nl
Je kunt voorkomen dat de ongekookte dumplings tijdens het invriezen aan elkaar plakken door ze op een bakplaat in de vriezer te leggen. Zijn ze eenmaal bevroren, haal de plaat dan uit de vriezer en stop de losse dumplings in een luchtdicht afsluitbare doos of plastic zak. Je kunt ze zo uit de vriezer stomen of bakken, zonder ze eerst te ontdooien.
Onze veilige betaalmethoden: