Gekaramelliseerde appelrolletjes

• 2
• voorbereiding: 10 minuten, bereiding mini-oven: 25 min / heteluchtoven: 25 min op 200 graden
• Jean-Francois Mallet
• Nagerecht

Ingrediënten

• 1 rol bladerdeeg
• 1 appel
• 2 el suiker

Bereidingswijze

• Snijd de appel in reepjes.
• Rol het deeg uit en bestrooi het met 1 eetlepel suiker. Snijd het dan in 8 repen, verdeel de appelreepjes erover en rol de repen deeg stevig op.
• Bestrooi de rolletjes met de resterende suiker. Zet ze op een rooster, bedek ze met bakpapier en bak ze 25 min. in de oven op 230 °C.

Kijk voor meer recepten op www.gezondaantafel.nl

Wil je meer recepten uit de categorie Notenvrij, Sojavrij, Vegetarisch?

Het recept voor deze gekaramelliseerde appelrolletjes komt uit Het allermakkelijkste studentenkookboek ter wereld van chef-kok en (food)fotograaf Jean-François Mallet.