Het recept voor deze cassavefriet met bananenketchup en pindasaus komt uit het kookboek Man.Eat.Plant. van Lisette Kreischer en Maartje Borst.
Ze schrijven erover in hun boek: “Waarom zouden we alleen friet van aardappel maken? Cassave levert heerlijk krokante friet met een romig binnenste. Niet te versmaden met bananenketchup (in de Tweede Wereldoorlog ontstaan als surrogaat voor ketchup) en pittige pindasaus.”
Lisette Kreischer, Maartje Borst
Onze veilige betaalmethoden:
Kijk voor meer recepten op www.gezondaantafel.nl
Lisette Kreischer, Maartje Borst
Onze veilige betaalmethoden:
Onze veilige betaalmethoden: