Blue Brain Smoothie

Blue Brain Smoothie

0 / 5. 0

Ingrediënten

  • 1 tl spirulina
  • 2 peren
  • 1 avocado
  • 1 handje radijskiemen (van de biologische supermarkt of natuurwinkel)
  • 200 ml water of plantaardige melk

Bereidingswijze

  • Blend alle ingrediënten en voeg indien gewenst meer melk of water toe.

Wil je meer recepten uit de categorie Glutenvrij, Koemelkvrij, Lactosevrij, Notenvrij, Sojavrij, Suikervrij, Tarwevrij, Veganistisch, Vegetarisch?

Het recept voor deze blue brain smoothie komt uit het boek Brain Food Smoothies van Charlotte Labee, oprichter van het succesvolle Brain Balance (yourbrainbalance.com), het eerste herseninspiratie- en kennisplatform van Nederland. In haar boek staan 80 recepten, met uitleg over wat de specifieke ingrediënten doen voor je hersenen.

De blue brain smoothie is een enorme bron van eiwitten. Bij het recept in het boek over radijskiemen: ‘Radijskiemen bevatten zoals alle kiemen veel gezonde voedingsstoffen. Denk aan vetten, eiwitten, calcium, ijzer, magnesium, fosfor, kalium, vitamine A en C. Kiemen zijn tegenwoordig erg populair, omdat ze meer voedingsstoffen bevatten dan de volwassen plant.’

Inkijkexemplaar van



Brain Food Smoothies

Charlotte Labee

Dit artikel is gebaseerd op dit boek

  • Combineer de kracht van goede voeding met die van je eigen brein om nieuwe gewoontes te creëren en je gezondheid en mindset ingrijpend te veranderen
  • Heldere uitleg over de (samen)werking van je hersenen en darmen, handige breinweetjes over belangrijke voedingsstoffen en supplementen, praktische voedingstips
  • 80 heerlijke recepten voor smoothies
Lees meer over dit boek ➔ Bestel dit boek ➔