Preisoep
- 1
- Jeroen van Egmond
- Lunch
- Snel-klaar, Soepen
Ingrediënten preisoep
- 250 g prei
- 3 plakjes ontbijtspek
- 250 ml bouillon
- peper
- eventueel scheutje koffiemelk
- 50 g geraspte kaas
Bereidingswijze preisoep
- Snijd de prei in dunne ringen en was ze goed.
- Snijd het spek in kleine blokjes en bak dit voorzichtig uit.
- Voeg de prei bij het spek en bak de prei mee.
- Voeg de bouillon toe. Laat de soep nog even pruttelen.
- Strooi er peper naar smaak op en voeg een scheutje koffiemelk toe. Strooi er dan de kaas over.
Kijk voor meer recepten op www.gezondaantafel.nl
Het recept voor deze preisoep komt uit het kookboek Afvallen met Nederland van Jeroen van Egmond.
Zo ziet dit recept eruit in het boek
Inkijkexemplaar van
Dit artikel is gebaseerd op dit boek
- Verlies gewicht op een verantwoorde manier: een koolhydraatarm en eiwitrijk eetpatroon
- Al 500.000 Nederlanders vielen succesvol af dankzij Afvallen met Nederland
- Compleet 10-wekenprogramma met aandacht voor voeding én beweging