Ingrediënten preisoep
-
250 g
prei
-
3 plakjes
ontbijtspek
-
250 ml
bouillon
-
peper
-
eventueel scheutje
koffiemelk
-
50 g
geraspte kaas
Bereidingswijze preisoep
-
Snijd de prei in dunne ringen en was ze goed.
-
Snijd het spek in kleine blokjes en bak dit voorzichtig uit.
-
Voeg de prei bij het spek en bak de prei mee.
-
Voeg de bouillon toe. Laat de soep nog even pruttelen.
-
Strooi er peper naar smaak op en voeg een scheutje koffiemelk toe. Strooi er dan de kaas over.
Kijk voor meer recepten op www.gezondaantafel.nl
Wil je meer recepten uit de categorie Koolhydraatarm, Notenvrij, Suikervrij?
Het recept voor deze preisoep komt uit het kookboek Afvallen met Nederland van Jeroen van Egmond.
Zo ziet dit recept eruit in het boek
![]()
