Het recept voor deze pompoen- & quinoasoep komt uit het boek Easy vegan van vegan foodblogger Sanne van Rooij, van het Instagram-account Living the Green Life.
Ze schrijft erover in haar boek: “Deze pompoen- & quinoasoep is heerlijk als lunch met een stukje brood maar het is ook een prima voorgerecht. Is het niet het seizoen van pompoenen, vervang ze dan door zoete aardappel. De soep wordt dan ietsjes zoeter en romiger.”
Sanne van Rooij
Onze veilige betaalmethoden:
Kijk voor meer recepten op www.gezondaantafel.nl
Sanne van Rooij
Onze veilige betaalmethoden:
Onze veilige betaalmethoden: