Ingrediënten
-
250 g
rundertartaar
-
1 teentje
knoflook, fijngehakt
-
1
ui, gesnipperd
-
1
eidooier
-
scheutje
ketjap
-
1 tl
mosterd
-
peper
-
zout
-
1 klontje
boter, om in te bakken
-
2
speltbollen
-
paar blaadjes
sla
-
½
ui, in ringen
-
1
tomaat, in plakjes
Verder nodig
Bereidingswijze Hamburgers van Fajah Lourens (Killerbody 2)
-
Doe de tartaar in een kom en voeg de knoflook, ui, eidooier, ketjap, mosterd en peper en zout toe. Meng ze goed door elkaar en vorm van de massa 2 ballen van elk 125 gram. Druk deze ballen plat zodat je hamburgers krijgt.
-
Verhit de boter in een koekenpan. Bak hierin de hamburgers aan beide kanten in ongeveer 3-4 minuten gaar.
-
Snijd de broodjes open, beleg ze met sla, ui en tomaat en leg hier de hamburgers op.
Kijk voor meer recepten op www.gezondaantafel.nl
Het recept voor deze hamburgers van Fajah Lourens komt uit haar het boek Killerbody 2. Killerbody 2 is de perfecte aanvulling op het succesvolle Killerbody Dieet van Fajah Lourens.
Zo ziet dit recept eruit in het boek