Vissticks met groentefriet (babyhapje)

Vissticks met groentefriet (babyhapje)

Het recept voor deze vissticks met groentefriet komt uit het boek Eibertje kiest babyvoeding van Eibertje van Halteren. Dit hapje is geschikt voor baby’s van 12 maanden en ouder.

Wil je meer recepten uit de categorie Notenvrij, Sojavrij, Suikervrij? >

Ingrediënten

Bereidingswijze

  • Was de wortel, de paprika en de aubergine en snijd ze in reepjes. Kook de wortel 10 minuten. Zet de gare wortel, de paprika en de aubergine 5-10 minuten onder de grill.
  • nijd ondertussen de kabeljauw in reepjes. Klop een ei los. Zet een bord klaar met bloem, een bord met het ge-klutste ei, een bord met paneermeel en een leeg bord. Haal de reepjes kabeljauw eerst door de bloem, dan door het ei en tot slot door het paneermeel en leg ze op het lege bord.
  • Zet een hoge braadpan op het vuur met een dun laagje olijfolie erin en bak de vis gaar en rondom bruin. Haal uit de pan en serveer met de groentefriet-jes. Bestrooi de groenten eventueel met een heel klein beetje zout en wat peper.
  • Lekker met een yoghurtdip.

Zo ziet dit recept eruit in het boek

Bekijk meer pagina’s uit dit boek in het gratis inkijkexemplaar.

Ook gezonder eten?

Op zoek naar de lekkerste recepten en betrouwbare informatie? Mis onze gratis nieuwsbrief dan niet en meld je nu aan!

Inkijkexemplaar van

€ 15
  • Maak de juiste voedingskeuzes voor je kleintje
  • Met tests van babypotjes, voor wie geen tijd heeft om te koken
  • Handige voedingsschema’s, recepten en totaaladvies voor een goed eetpatroon