Het recept voor deze vis uit de oven met chorizo komt uit het boek Echte mannen dieet beter (w)eten, beter wegen van The Hairy Dieters. The Hairy Dieters, Si & Dave, vielen dankzij hun eerste boek (Echte mannen dieet voor iedereen met stevige trek) 20 kilo af. En de kilo’s bleven eraf. Het belangrijkste: een dieet moet op de eerste plaats fantastisch lekker zijn. Volop inspiratie daarvoor in hun tweede boek!
Over dit recept schrijven ze: “Geen twijfel mogelijk – chorizo zit vol vet en calorieën. Maar wij zijn er dol op, en de worst heeft zo veel smaak dat een klein beetje al genoeg is. Dit is een caloriearme versie van een gerecht dat we op een strand in Patagonië voor het eerst hebben klaargemaakt. Het aantal calorieën hangt van de soort chorizo af, maar de magerste versies bevatten zo’n 300 calorieën per 100 g. Neem dus zo mogelijk deze soort.”
Kijk voor meer recepten op www.gezondaantafel.nl
Onze veilige betaalmethoden: