Het recept voor deze spaghetti met gehaktballetjes komt uit het (kook)boek Eten met Franciscus, met niet alleen recepten van Paus Franciscus (Jorge Bergoglio) maar ook het verhaal van zijn leven, zijn memoires en visie op spiritualiteit, vriendschap en gastronomie. Opgetekend door Roberto Alborghetti.
Over dit recept in het boek: “Dit is een eenvoudig en snel recept voor een stevig pastagerecht dat bijna een maaltijd op zich is. De samenstelling van de gehaktballetjes kun je naar eigen smaak variëren: gebruik bijvoorbeeld iets anders dan rundvlees of voeg ingrediënten aan het gerecht toe die je lekker vindt, zoals gehakte peterselie of een beetje fijngehakte knoflook. Wij geven een basisrecept, dat smakelijk maar niet te kruidig is.”
Kijk voor meer recepten op www.gezondaantafel.nl
Onze veilige betaalmethoden: