Het recept voor deze Paleo sesam biefstuk op broccoli puree komt uit Het Paleo kookboek van Daniel Green.
Over dit recept schrijft Daniel Green: “Het sesamzaad en de sesamolie geven dit recept een oosters tintje, maar de pijnboompitten en basilicum zijn meer Italiaans. Het is een heerlijke combinatie – probeer maar!”
Kijk voor meer recepten op www.gezondaantafel.nl
Een goede biefstuk moet eigenlijk altijd halfrauw blijven. Wees niet bang – de hitte doodt eventuele bacteriën dus koop gewoon het meest verse vlees dat er is en er kan niets misgaan.
Onze veilige betaalmethoden: