Groentesap van gele biet, wortel, bleekselderij en kurkuma

• voor 1 glas van 330 ml
• Ida de Haart
• Drankjes

Ingrediënten groentesap gele biet wortel bleekselderij kurkuma

• 1 partje citroen
• 3 kleine of 1½ grote gele biet
• 2 cm kurkumawortel
• 2 middelgrote wortels
• 1 stengel bleekselderij

Verder nodig

• Slowjuicer

Bereidingswijze groentesap gele biet wortel bleekselderij kurkuma

• Knijp het partje citroen uit in een groot glas.
• Maak het sap door de gele biet, kurkumawortel, wortel en bleekselderij door de slowjuicer te persen.

Kijk voor meer recepten op www.gezondaantafel.nl

Wil je meer recepten uit de categorie Koemelkvrij, Suikervrij, Tarwevrij?

Deze groentesap gele biet wortel bleekselderij kurkuma komt uit het boek SLA van Ida de Haart. Het kookboek SLA van saladbar SLA is een fantastisch kookboek, dat laat zien dat gezond en verantwoord vooral ook geweldig lekker is. Met salads en dressings, goed zoet, soep, juices en hummusrecepten. Suikervrij, tarwevrij en koemelkvrij, voor elke dag.

Bij SLA zijn ze er dol op: verse sappen en smoothies. Ida schrijft erover: “Het drinken van verse (groente)sappen is een makkelijke manier om veel vitaminen en voedingsstoffen binnen te krijgen, zonder lang in de keuken te hoeven staan. Je kunt ook af en toe een maaltijd vervangen door een goedgevuld sap of goedgevulde smoothie om je lichaam te helpen ontgiften of als je graag wat kilo’s kwijt wilt.”

Over het recept hieronder schrijft ze: “Dit verrassende sapje is pittig zoet van smaak en ondersteunt je lever en je spijsvertering door de kurkumawortel en de bleekselderij die erin verwerkt zijn.”