Sla met sjalotje, tomaat en eieren

Sla met sjalotje, tomaat en eieren

Het recept voor deze sla met sjalotje, tomaat en eieren komt uit het boek Het groentenparadijs van Manja Visser en Marcel van Driel. In Het groentenparadijs vind je recepten van drie generaties uit een Amsterdamse moestuin. Frisse voorjaarsgroenten, zwoel zomerfruit, rijke herfstgerechten en stevige winterkost: Manja, haar moeder en oma weten de lekkerste gerechten uit eigen tuin te maken. Voor liefhebbers van seizoensgroenten en producten van de koude grond.

Dit recept komt uit het hoofdstuk Lente. Sla kun je zaaien van maart tot september.

  • Dit recept komt uit dit boek


    Het groentenparadijs

    Manja Visser

    • Voor liefhebbers van seizoensgroenten en producten van de koude grond
    • Recepten van drie generaties uit een Amsterdamse moestuin
    • Een jaar lang de lekkerste gerechten uit eigen tuin
    Je bestelt en rekent af bij: Boekenwereld


    • Boekenwereld.com: onze eigen boekwinkel
    • Veilig winkelen, bestellen en betalen
    • Laagste prijs op de nieuwste boeken
    • Regelmatig gratis e-books

    Thuiswinkel waarborg

    Onze veilige betaalmethoden:

    • Ideal
    • Mastercard
    • VISA
    • Bancontact
    • AfterPay

Wil je meer recepten uit de categorie Vegetarisch? >

Ingrediënten

  • 1 krop sla
  • 2 el olijfolie
  • 2 el azijn
  • ½ el mayonaise
  • 1 tl mosterd
  • 1 sjalotje, gesnipperd
  • 1 tomaat, in stukjes
  • 3 eieren, net niet hardgekookt

Verder nodig

Bereidingswijze

  • Verwijder de stronk van de krop en pluk de sla in stukken. Was de bladeren in koud water en laat ze uitlekken in een vergiet.
  • Meng de olie, azijn, mayonaise en mosterd goed door elkaar en voeg de gesnipperde sjalot en de in stukjes gesneden tomaat toe.
  • Doe de slabladeren in een schaal en sprenkel de dressing eroverheen. Garneer de sla met de in partjes gesneden eieren en serveer.

Zo ziet dit recept eruit in het boek

  • Dit recept komt uit dit boek


    Het groentenparadijs

    Manja Visser

    • Voor liefhebbers van seizoensgroenten en producten van de koude grond
    • Recepten van drie generaties uit een Amsterdamse moestuin
    • Een jaar lang de lekkerste gerechten uit eigen tuin
    Je bestelt en rekent af bij: Boekenwereld


    • Boekenwereld.com: onze eigen boekwinkel
    • Veilig winkelen, bestellen en betalen
    • Laagste prijs op de nieuwste boeken
    • Regelmatig gratis e-books

    Thuiswinkel waarborg

    Onze veilige betaalmethoden:

    • Ideal
    • Mastercard
    • VISA
    • Bancontact
    • AfterPay

Ook gezonder eten?

Op zoek naar de lekkerste recepten en betrouwbare informatie? Mis onze gratis nieuwsbrief dan niet en meld je nu aan!

Inkijkexemplaar van

Dit recept komt uit dit boek



Het groentenparadijs

Manja Visser

  • Voor liefhebbers van seizoensgroenten en producten van de koude grond
  • Recepten van drie generaties uit een Amsterdamse moestuin
  • Een jaar lang de lekkerste gerechten uit eigen tuin
19,99
Direct bestellen ➔
Je bestelt en rekent af bij: Boekenwereld
  • Boekenwereld.com: onze eigen boekwinkel
  • Veilig winkelen, bestellen en betalen
  • Laagste prijs op de nieuwste boeken
  • Regelmatig gratis e-books

Thuiswinkel waarborg

Onze veilige betaalmethoden:

  • Ideal
  • Mastercard
  • VISA
  • Bancontact
  • AfterPay