Het recept voor deze saladebowl met zoete aardappel & kurkumadressing komt uit het kookboek Salade in 6 stappen van Ditte Ingemann.
Over het recept schrijft ze: “Deze salade is heerlijk als lunch of als bijgerecht bij het avondeten. De dressing bevat kurkuma, die een mooie kleur en aromatische smaak geeft. In veel keukenkastjes staat wel een potje kurkuma, dat misschien niet zo vaak het daglicht ziet. Dat is jammer, want deze heerlijke specerij kan worden gebruikt in dressings, dips, stoofschotels, soepen en nog veel meer. Deze salade past goed bij varkensvlees.”
Ditte Ingemann
Onze veilige betaalmethoden:
Kijk voor meer recepten op www.gezondaantafel.nl
Serveer deze salade met wat hummus en een stuk brood voor een volledige maaltijd
Ditte Ingemann
Onze veilige betaalmethoden:
Onze veilige betaalmethoden: